Zeer exclusieve cabernet franc uit Piemonte. Cassis- en pruimenfruit, tabak, chocola, aardse tonen en iets toast. Geconcentreerd, elegant, complex en met een indrukwekkende lengte. Mooi te combineren met geroosterd vlees of gerijpte kaas.

Op Château Carbonnieux wordt al wijn gemaakt sinds de middeleeuwen. De klei en kalksteenbodems van het Garonne-grind gelegen in de appellation Pessac-Léognan produceren ongetwijfeld de beste droge witte wijnen van de Bordeaux-regio.

Deze cru van 49.70ha (46.50ha in productie) behoort sinds 2009 toe aan Jacky Lorenzetti. Sindsdien is er een kwalitatieve verbetering aan de gang en werd de wijngaard in 2010 vergroot door de aankoop van de terroirs 'Milon' en 'Mousset'.

Premier Grand Cru Classé de 1855

Italiaanse rode wijn met een verfijnd kruidig, licht peperig en jam-achtig aroma. De smaak is soepel, zacht en elegant. Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.

Volgele droge witte wijn met een bijzonder aroma van geel fruit, bloemen en gerijpte, licht oxidatieve en kruidige nuances. De smaak is vol, rond en eindigt met zachte, milde zuren.

Rijpe, krachtige en complexe rode wijn van deels ingedroogde druiven uit het Italiaanse Valpolicella-gebied.Ideaal bij stevige vleesgerechten, wild, of pittige, gerijpte kazen.

Zoete witte wijn met de intense geur van gekonfijte vruchten, vijgen, citrus, boter en nuances van eikenhout. De smaak is krachtig zoet. Dé wijn bij een rijke ganzenlever of pittige kazen als stilton en roquefort.

Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855

De omstandigheden in Martinborough zijn perfect voor pinot noir. Het koele klimaat met z’n lange rijpingsseizoen en grote verschillen tussen dag- en nachttemperaturen zorgt voor aromatisch fruit en frisse zuren.