Delen:
  • optimale balans tussen aromatische intensiteit en rijpheid
  • doet bourgondisch aan
  • kenmerkende pinot noir frisheid
  • goede match met gevogelte, konijnstoof of een milde kaas

De broers Christoph en Johannes Thörle namen in 2006 de leiding over van het familiebedrijf in Saulheim, Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet - zoals veel typisch Duitse wijnbedrijven - een groot scala aan verschillende druivenrassen staan.

Ze beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling en silvaner voor wit, en spätburgunder (pinot noir) voor rood. In de spätburgunderwijnen zijn de broers Thörle op zoek naar een optimale balans tussen zuren, aromatische intensiteit en rijpheid.

Johannes en Christoph Thörle

De Gault & Millau wijngids (2015) ziet het goed: "Thörle wordt steeds geraffineerder, als het ware bourgondischer. De basiswijnen zijn heerlijk sappig, de middenklasse indrukwekkend. Een nieuw hoogtepunt op hoog niveau!"

Proefnotitie

Helderode tint, iets evolutie; frisse fruittonen van kersen en rode bessen, met een milde eikentoon. De smaak is rond, rijp en zacht, met een sappige en geurige afdronk.

Drinken bij

Een mooie wijn bij gevogelte, konijnstoof of een milde kaas.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk vier tot vijf jaar houdbaar.

€ 12,45 per fles


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Thörle
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
  Jaar Onderscheiding
2017 James Suckling - september 2018: 91/100 punten
2016 Perswijn - mei/juni 2018: 15.5/20 punten
2016 James Suckling - september 2017: 90/100 punten
2015 Wine Enthusiast - december 2017: 91/100 punten
2014 Perswijn - juli 2016: ****(*) Zeer goed
2013 Decanter - oktober 2015: 17.75/20 punten | Must-try red
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Weingut Thörle

Ze zien eruit of ze nog veel te jong te zijn om een serieus wijngoed te runnen. Toch hebben de broers Christoph en Johannes Thörle al sinds 2006 de leiding over het familiebedrijf in Saulheim in Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze verrasten de hele wijnwereld met de geweldige kwaliteit van hun wijnen.

Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet – zoals veel typische Duitse wijnbedrijven – een groot scala aan verschillende druivenrassen staan, maar beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling en silvaner voor wit, en spätburgunder voor rood.

Christoph en Johannes bewerken de 19 hectare van het wijngoed helemaal met de hand. ‘Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel’, zeggen ze. Door zo intensief met de bodem en wijnstokken bezig te zijn, weten ze steeds beter wat hun wijngaarden precies nodig hebben. Ook in de wijnkelder gingen de getalenteerde broers daadkrachtig aan de slag. Ze laten hun wijnen onder andere vergisten met ‘wilde’ gisten die van nature op de druivenschil voorkomen.

Al die ingrepen zijn erop gericht authentieke wijn te produceren, die smaakt naar waar hij vandaan komt. In het geval van Weingut Thörle is dat zilt, kruidig en mineraal, met een grote zuiverheid – een echte belevenis.

Even geduld a.u.b.