Delen:
  • elegant en fris, zonder eikenhoutdominantie
  • Toscane op topniveau
  • zacht, vol en krachtig tegelijk
  • mooie wijn bij wild en rijke pastagerechten

Wijnmaker Michele Manelli

Michele Manelli maakt op zijn wijndomein Salcheto een fantastische vino nobile van 100% prunello gentile. Dit is de lokale variant van de beroemde Toscaanse sangiovese en dé specialiteit van het dorpje Montepulciano. De hooggelegen wijngaarden van de azienda worden volledig biologisch bewerkt.

Finesse, elegantie en zuiverheid zijn van toepassing. Daarbij laat Manelli zien dat alleen biologisch boeren niet ecologisch genoeg is. Hij bottelt zijn wijnen in de lichtste glazen fles die er te koop is. Toscane op topniveau van Salcheto.

Toscane

Proefnotitie

Volle, aromatische rode wijn met een verfijnd aroma van kruiden, rijp en jam-achtig fruit en een fraaie, gedoseerde eikennuance. De smaak is aanhoudend, met rijpe tannine en een zachte afdronk.

Drinken bij

Mooie wijn bij wildschotels, rijke pastagerechten of een authentieke bistecca fiorentina.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst, gemakkelijk tot zeven à acht jaar houdbaar.

Normale prijs € 21,20

Vanaf 12 flessen € 19,45 per fles


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Salcheto
Oogstjaar 2013
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Sangiovese
  Jaar Onderscheiding
2014 Gambero Rosso 2017: 2 glaasjes
2014 Wine Spectator - juli 2017: 90/100 punten
2013 Perswijn - november 2017: 15/20 punten
2012 Jancis Robinson: 16/20 punten
2011 Gambero Rosso: 2 glaasjes
2011 Vinous, Antonio Galloni: 90/100 punten
2011 Wine Enthusiast - januari 2015: 90/100 punten
2010 Gambero Rosso: 3 glaasjes
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Salcheto

De wilg is niet alleen onderdeel van een oer-Hollands landschap. Ook in Italië hoort hij bij een oude landbouwtraditie. In Montepulciano (Toscane) gebruiken ze al eeuwenlang wilgentakken om druivenstokken mee te ondersteunen en op te binden. Wijngoed Salcheto heeft de wilg daarom op zijn logo gezet; hij staat symbool voor hun duurzame manier van werken. Ze telen hun druiven biologisch, gaan zuinig om met energie en hergebruiken het water.

Het prachtig onderhouden wijnbedrijf – waar je ook lekker kunt eten, met groenten uit de eigen moestuin – heeft 50 hectare wijnstokken, verdeeld over drie wijngaarden. Die liggen op ongeveer 450 meter hoogte, waardoor ze koeler zijn en druiven met betere aroma’s afleveren. Die druiven zijn grotendeels typisch Italiaanse rassen, zoals de blauwe pugnolo gentile (een alias van de bekende sangiovese) of de witte trebbiano.

Michele Manelli is de wijnmaker van Salcheto. Zijn wijnen uit de wijngaard Chiusi, in de appellation Chianti Colli Senesi, zijn licht, relaxed en levendig. De Vino Nobile di Montepulciano, van de wijngaard Salcheto in Montepulciano, is eerder een donkere, krachtige, houtgerijpte wijn, die een mooie complexiteit kan bereiken. Het ‘jongere broertje’, de Rosso di Montepulciano, is daar een zachtere, toegankelijke versie van. Eén ding hebben deze verschillende typen wijn gemeen: ze scoren wereldwijd hoog.

Even geduld a.u.b.