- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- Gratis bezorging vanaf € 75
41,95
Vanaf 12 flessen 38,45 per fles
Visionair Corsicaans wijnmaker Manu Venturi bottelt enkele van zijn beste percelen apart en geeft ze uit in de serie Les Parcellaires. Deze superexclusieve wijnen worden in zeer beperkte oplage geproduceerd en zijn gemaakt om verder te rijpen in de fles.
Deze U Fornu maakt Manu van Corsicaanse druiven niellucciu en minustellu, aangeplant in perceel U Fornu ('de broodoven'). De stokken zijn zo'n 35 jaar oud en groeien op een zanderige kleibodem. De wijngaard is in conversie naar biodynamische certificering.
Na de handmatig pluk vergist Manu de druiven met behulp van natuurlijke gisten in eikenhouten fusten. De wijn rijpt achttien maanden in amfora's van klei, wordt ongefilterd gebotteld en rijpt nog eens zes maanden in de fles.
Het levert een fenomenale rode wijn op, met een opvallende puurheid, precisie en verfijning. Geniet nu, maar zeker ook de komende vijf tot tien jaar van deze schitterende, exclusieve Corsicaan. Aarzel niet te lang, want de U Fornu is slechts zeer beperkt beschikbaar.
Delicate rode wijn met een geur van rode kers, pruim, toast en kruidnagel. Elegant en subtiel van smaak met rijp rood fruit, levendige frisheid en fijne, zanderige tannines. De aanhoudende finale is mooi kruidig met tonen van laurier en peper.
Complexe, finesserijke rode wijn om te drinken bij verfijnde, kruidige gerechten, zoals ossobuco, risotto met artisjokken en walnoten of stevige witvis uit de oven met oregano en paddenstoelen.
Nu prachtig; uitstekend houdbaar tot 10 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Corsica |
| Producent | Domaine Vico |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
Niellucciu Minustellu |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Bettane + Desseauve | Le Guide 2026 | 97/100 punten | |
| 2022 | La Revue du Vin de France | La Guide des meilleurs vins de France 2026 | 93/100 punten | Le coup de cœur |
17,80
Vanaf 12 flessen 16,35 per fles
