MESA Tejo Branco 2025

Origineel wit uit Portugal

---

M.E.S.A. – wat tafel betekent – is een project van Natalia Jessa. Zij is niet alleen de wederhelft van 'onze' Douro-wijnmaker Luis Seabra, maar verovert ook de wijnmarkt met Portugese wijnen die even origineel en smaakvol als bijzonder betaalbaar zijn.

In diverse regio’s werkt ze intensief samen met gereputeerde lokale wijngaardeniers. De druiven voor deze opvallende witte betrekt ze uit Tejo, een wijnstreek in centraal Portugal die z’n naam dankt aan de rivier de Taag.

De witte M.E.S.A. wordt gemaakt van de geurige lokale fernão pires, geoogst van tot dertig jaar oude wijngaarden met zanderige bodems. Eenmaal in de kelder worden de druiven zachtjes gekneusd en geperst, voordat het sap vergist en rijpt in roestvrijstalen tanks.

En dat levert een verrassende witte Portugees op. De neus is heerlijk aromatisch, met tonen van limoen, perzik, oranjebloesem en kruidnagel. De smaak is soepel en opwekkend fris. De M.E.S.A. is geweldig als borrelwijn, maar – z'n naam getrouw – uiteraard ook aan tafel. Drink ‘m bij bijvoorbeeld bij frisse salades, gegrilde vis met groene kruiden en citroen of verse spring rolls met koriander.