Ronco Blanchis Collio Ribolla Gialla 2023

Aan de voet van de Collio-hellingen (Friuli, Italië), tussen de wijngaarden die toebehoorden aan adellijke Oostenrijkse en Spaanse families, blijf Giancarlo Palla en zijn zonen Alberto en Lorenzo de kwaliteit van deze druiven omzetten en flexen van onnavolgbare waarde. Vader en zoons slagen erin deze uit te drukken met veel liefde voor dit vak. Collio is een van de kleinste Italiaanse wijngebieden en heeft, zeker in het land zelf, een geweldige reputatie als het gaat om mooie, gastronomische witte wijnen.  Collio ligt langs het oosten van Venetië, tegen de Sloveense grens aan. Het is een warm gebied, maar dankzij de hoge ligging van de wijngaarden is er een flink verschil in dag- en nachttemperatuur. En dat is uitermate positief voor het behoud van aroma’s en frisheid in de druif. Sinds 2022 zijn de wijngaarden biologisch gecertificeerd.