Pazo das Tapias Finca Os Cobatos Monterrei Godello 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

12,50

Vanaf 12 flessen 11,50 per fles

Origineel en verfijnd wit uit Galicië

  • Met een waanzinnig goede prijs-kwaliteitverhouding
  • Van de lokale godellodruif
  • Lekker bij pittige salades en schaal- en schelpdieren

12,50

Vanaf 12 flessen 11,50 per fles

WineLife
2024
WineLife: 4 sterren

Godello doet mij soms aan semillon denken. Hij kan ook dat mollige, honingachtige en geurige hebben, maar dan met iets zouts. Deze wijn heeft dat in zich.
91
Decanter
2022
Decanter: 91 punten

Freshly scented, delicate, floral and bold. Lively, crisp lemony acidity, with drive and clarity. Lemon curd minerality, with a honeyed, long finish.
9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

Stevig, rond en fris. Sap, wapperend wit fruit, de rondingen van een koel keitje, groene appel. Tevens tuttifruttiperzik, fijne bitters van een sinaasappel-grapefruitmarmelade.

Het kleine Monterrei ligt oostelijk van de veel bekendere Rías Baixas en is de meest droge en warme wijnstreek van het relatief koele en vochtige Galicië. De omstandigheden voor kwaliteitswijnbouw zijn daarom een stuk gunstiger. De druiven rijpen gemakkelijker en de wijnen zijn doorgaans wat ronder en voller van smaak.

Lekker bij zalmtartaar  Wijnmaker Manuel Mendez

Monterrei is - zoals meer kleine wijngebieden in dit deel van Spanje - bezig met een stevige opmars. Op het wijngoed Finca Os Cobatos van de familie Mendez wordt hypermodern gewerkt, maar toch worden om kwaliteitsredenen de gebiedstypische godellodruiven nog steeds met de hand geplukt.

Na de vergisting blijft de Godello ruim vier maanden in contact met de uitgewerkte gistcellen. Een beproefde klassieke techniek om 'm een vollere en zachtere smaakstructuur te geven. Het resultaat: een sappige en originele frisdroge witte wijn met een uitstekende prijsplezierverhouding.

Pazo das Tapias Finca Os Cobatos Monterrei Godello

Proefnotitie

Aromatische droge witte wijn met een fruitige, intense geur en een volle, evenwichtige en ronde smaak. De afdronk is zacht en aanhoudend.

Drinken bij

Goede begeleider van smaakvolle voorgerechten, pittige salades en schaal- en schelpdieren.

Houdbaarheid

Nu op dronk; goed houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

Bronvermelding: Perswijn


Even geduld a.u.b.