Huber Traisental Zweigelt 2024

Verrassend rood uit Oostenrijk

---

Markus Huber behoort met zijn 50 hectaren biologisch bewerkte wijngaarden in Traisental tot de absolute top van Oostenrijk. Dit gebied met kalkrijke bodems staat bekend om z’n witte wijnen, maar Markus weet ook de blauwe zweigelt perfect tot zijn recht te laten komen.

Voor deze druif selecteert hij percelen met een hoog aandeel zand en löss in de bodem, wat zorgt voor een aangenaam volle smaak. Na de vergisting rijpt hij de wijn vijf maanden in grote eikenhouten fusten, wat iets meer diepte en structuur toevoegt. Het klimaat in Traisental – met koele nachten en warme dagen – doet denken aan de Bourgogne, en dat proef je terug in de frisheid en verfijning van de wijn.

Deze Zweigelt is dan ook intens geurig, met aroma’s van rijpe kersen, bramen, pruimen en groene kruiden. De smaak is levendig sappig en fris, met fijne tannines. Dat laatste maakt ‘m uitermate geschikt voor aan tafel. Schenk ‘m bijvoorbeeld (licht gekoeld) bij rood vlees, kruidige gerechten, pizza of pasta. Zo goed kan Oostenrijkse rode wijn zijn!