Viña Curvada Ribera del Duero Blanco 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

22,45

Vanaf 12 flessen 20,60 per fles

Beperkt beschikbaar

22,45

Vanaf 12 flessen 20,60 per fles

De Deense broers Tofterup die in hun jeugd naar Spanje verhuisden hadden maar een droom. Samen wijn maken. Beiden zijn al jaren in de wijnwereld werkzaam. David als wijnmaker bij verschillende domeinen waarna hij zijn eigen domein ging runnen. Jonas koos meer de academische route en was de eerste Deen die het prestigeuze Master of Wine examen succesvol afronden. De broers kopen druiven bij bevriende wijnboeren. Dit is een unieke wijn want gemaakt in Ribera del Duero waar 99% van de wijnen rood zijn. Gemaakt van de Albilla Mayordruif die een vrij volle aromatische witte wijn geeft. 

Ribera del Duero

Proefnotitie

Goud geel van kleur. Volle, aromatische geur van rijp geel fruit. Denk aan rijpe peer en mango maar toch iets mineraals. De smaak zet vol in met een zachte, ronde afdronk. Toch fijne zuren en iets ziltigs. 

Houdbaarheid

Nu op dronk, opleg tot 8 jaar na oogstjaar


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Ribera del Duero
Producent Bodegas Trenza
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bodegas Trenza

Bodegas Trenza is letterlijk een uitgekomen jongensdroom, en wel van de Deense broers David en Jonas Tofterup. Beiden werde in Denemarken geboren,maar het gezin Tofterup verhuisde, toen de broers vijftien en vijf waren, naar de Spaanse Costa del Sol. Het was hier dat de beide broers hun voorliefde voor gastronomie en wijn ontwikkelden.

David begon zijn carrière in de wijn eind jaren negentig. Eerst werkte hij als assistent-wijnmaker bij diverse bekende wijndomeinen in Spanje, Bordeaux, Chili en Californië. Vervolgens werkte hij jarenlang als leidinggevend wijnmaker bij een grote Spaanse producent. In 2004 zette hij de grote stap en startte hij zijn eigen wijndomein in Yecla.

Jonas is tien jaar jonger zijn dan David, maar minstens zo ambitieus. Toen hij op zijn 11e een opstel moest schrijven over zijn toekomst, schreef hij vol trots dat hij samen met zijn broer wijn zou maken. En zo geschiedde. Na zijn academische flitscarrière (Jonas studeerde af in voedseltechnologie wijnbouwkunde en oenologie), vroeg zijn broer hem bij Bodegas Trenza. Intussen is Jonas niet stil blijven zitten: in 2019 studeerde hij af als eerste Deense Master of Wine.

Met twee van zulke zwaargewichten kunnen de wijnen natuurlijk niet anders dan fantastisch zijn. De broers verweven hun passie en kennis met het onmiskenbaar Spaanse terroir en haar inheemse druivenrassen om zo een prachtige collectie boutique-wijnen te creëren. Vandaar ook de naam Trenza, het Spaanse woord voor vlecht.

Even geduld a.u.b.