- Gratis bezorging vanaf 6 flessen
- Sinds 1923 veilig en vertrouwd
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
12,95
Vanaf 12 flessen 11,90 per fles
Casa Relvas is een familieproject, gestart in 1997 in São Miguel de Machede, in Redondo, door Alexandre Relvas en dat tot doel heeft de geschiedenis van vijf generaties voort te zetten met een sterke passie voor de Alentejo en zijn authentieke natuur. In de loop der jaren groeide de familie mee met het bedrijf en het duurde niet lang voordat het nu in totaal ongeveer 750 hectare kurkeikenbos, 225 hectare olijfgaarden en 350 hectare wijngaarden omvatte, 100% in geïntegreerde productie.
Met drie landgoederen - Herdade de São Miguel, Herdade da Pimenta en Herdade de São Miguel de Machede - heeft Casa Relvas de capaciteit om jaarlijks 6 miljoen flessen wijn te produceren, waarvan 70% om te voldoen aan de behoeften van de externe markt. aanwezig zijn in meer dan 30 landen ter wereld en het beste van Alentejo bieden.
Beide druivenrassen worden met de hand geoogst, ontsteelt en ondergaan maceratie van 8 tot 12 uur voor de gisting. Na de vacuümpersing onder gecontroleerde temperatuur van 15ºC tot 18ºC vergist het sap in rvs vaten en in eikenhouten vaten van 400 liter gedurende 10-15 dagen.
Citroengeel van kleur met de geur van gedroogde vruchten en een vleugje honing. Een mondvullende wijn met mineraliteit en een fijne zuurgraad.
Heerlijk glas wijn bij gevogelte, gegrilde sardines, kabeljauw en zeevruchten.
Nu op dronk, houdbaar tot 4 jaar na oogstjaar.
Het Portugese Herdade de São Miguel is wat je noemt een sympathiek bedrijf. Want hoeveel wijngoederen zijn er die naast hun wijnproductie ook inheemse paarden- en ezelrassen fokken, om ze voor uitsterven te behoeden? Op dit uitgestrekte domein in Redondo (in Alentejo, ten oosten van Lissabon) doen ze het er gewoon bij. Het bedrijf beheert bovendien een kurkeikenbos; een belangrijke bijdrage aan het behoud van natuur en traditie in deze Zuid-Portugese streek.
Ook wat wijnbouw betreft verzet het moderne, in 1997 opgerichte Herdade de São Miguel veel werk. Op de 35 hectare wijngaarden wordt een hele reeks druivenrassen geteeld. Een deel ervan is typisch Portugees, zoals de blauwe touriga nacional en de witte antão vaz. Een ander deel bestaat uit internationaal geliefde druiven als cabernet sauvignon en syrah. Druiven die gedijen in de warme, droge zomers, maar ook de strenge winters hier kunnen overleven.
De jonge, enthousiaste Alexandre Relvas, zoon van de gelijknamige oprichter, vertelt dat hij wijnen ‘voor elk moment van het leven’ wil maken. Wijnen van nu, met zachte tannine, die echter wel wortelen in Portugese tradities. Een daarvan is het mengen van verschillende wijnen tot een uitgewogen blend. Altijd een moeilijk en spannend onderdeel van het wijn maken, zegt Alexandre. Zijn volle, maar tegelijk verfijnde wijnen bewijzen dat hij die kunst uitstekend beheerst.
