28,20 per fles
Patrick Piuze mag dan een relatieve nieuwkomer zijn in Chablis (hij startte zijn domein in 2008), deze Canadees-Franse wijnmaker is al niet meer weg te denken uit de elite der Chablis-producenten.
Bijzonder is dat Piuze geen eigen wijngaarden bezit, maar zijn druiven koopt bij diverse producenten in de streek. Uitsluitend druiven van oude stokken uit de mooiste Chablis-wijngaarden komen in aanmerking voor zijn wijnen. De Terroir-serie is een bijzonder project: waar de meeste producenten ervoor kiezen hun diverse wijngaarden te blenden, is terroir-freak Piuze er juist op gericht zoveel mogelijk het individuele karakter van bepaalde wijngaarden binnen de appellatie te laten zien. Hij produceert dan ook Chablis uit diverse villages op het Chablis-plateau. Een van die villages is Plateau de Cornasse. Deze wijngaard met wederom veel kalk staat bekend om zijn wijnen met veel mineraliteit en verfijnde zuurgraad.
Fraaie witte wijn met een verfijnde geur van citroen, grapefruit, perzik en groene vijg. Elegante stijl met puur citrusfruit in de smaak, goede spanning, levendige frisheid en een aanhoudende, krijtdroge finale.
Heerlijke wijn bij poké bowl met zalm of tonijn, sushi of licht kruidig gevogelte uit de oven.
Nu mooi om te drinken; houdbaar tot circa 7-8 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Bourgogne |
Producent | Patrick Piuze |
Oogstjaar | 2022 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,00% |
Druivenrassen |
100% Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
24,95
Vanaf 12 flessen 22,90 per fles
26,55
Vanaf 12 flessen 24,35 per fles
24,95
Vanaf 12 flessen 22,90 per fles