Domaine Alary Côtes du Rhône La Gerbaude Magnum BIO 2022

Côtes du Rhône op z'n best

In 1692 vestigde de familie Alary zich in Cairanne en begon met het maken van wijn. Eigenaar Denis Alary is trots op de rijke geschiedenis en traditie van zijn familiedomein, maar blijft constant innoveren. Sinds 2009 werkt Denis volledig biologisch, in de overtuiging dat dit resulteert in gezonde en optimaal rijpe druiven. Deze natuurlijke aanpak in de wijngaard zorgt voor een spontaan vinificatieproces met minder externe ingrepen, en een milde, korte extractieperiode geeft de wijn een zachte en ronde structuur.

Naast de wijngaarden in Cairanne heeft Domaine Alary al generaties lang een perceel in de gelijknamige gemeente dat nooit de AOP-status van Cairanne heeft gekregen. De wijngaard La Gerbaude, met zijn klei- en kalksteenhoudende grond, bedekt met grote rolkeien, is beplant met Grenache, Syrah en Carignan.

Denis maakt hier een volle, verfijnde Côtes du Rhône rode wijn, waarbij het vinificatieproces nauwelijks verschilt van dat van zijn duurdere wijnen. La Gerbaude is rijk, krachtig, en biedt een prachtige balans tussen zwart fruit, fijne zuren en zachte tannines. Wat ons betreft verdient deze wijn de status van een ‘cru’.