Jean Chartron Crémant de Bourgogne Le Crémant de Jean Blanc de Blancs 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


28,75

Vanaf 12 flessen 26,35 per fles

28,75

Vanaf 12 flessen 26,35 per fles

Domaine Jean Chartron is één van de toonaangevende Domaines in het beroemde wijndorp Puligny-Montrachet. Het domein staat nu onder leiding van Jean-Michel en zijn zus Anne-Laure Chartron. Sinds kort maken ze ook een prachtige Crémant de Bourgogne. Uiteraard volledig van Chardonnay. 

Jean Chartron Crémant de Bourgogne Le Crémant de Jean Blanc de Blancs

Proefnotitie

Volle geur van stokbrood en iets gist. In de smaak echt typisch verfijnde Chardonnay tonen. Rijp wit fruit met een hint van babbelaars en een botertje.

Drinken bij

Heerlijke apéritief wijn maar ook perfect bij een plateau oesters of Fruits de Mèr.

Houdbaarheid

Nu op dronk.


Dranksoort Crémant
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Jean Chartron
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Chardonnay
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Jean Chartron

Domaine Jean Chartron is gevestigd in Puligny-Montrachet, een klassieke naam in de Côte de Beaune, Bourgogne. De geschiedenis van de wijnbouw gaat hier ver terug en ook het domein zelf werd al in 1859 opgericht. Inmiddels is de vijfde generatie er aan het werk.

De huidige eigenaar, Jean-Michel Chartron, zegt dat hij ‘min of meer’ gespecialiseerd is in het maken van witte wijn. Dat is wat al te bescheiden, als je weet dat het domein percelen bezit in 22 appellations voor witte wijn, waaronder vier grands crus en acht premiers crus. Dé witte druif hier is chardonnay, en het zijn al die verschillen in bodems en omstandigheden in de diverse percelen die de wijnen ervan hun specifieke karakter geven.

Jean-Michel gebruikt op zijn in totaal 14 hectare wijngaarden geen chemische bestrijdingsmiddelen. Een zorgvuldige bewerking van de bodem staat bij hem voorop. Na de handmatige oogst volgt een heel rustige, koele vergisting op eikenhouten vaten, die vier tot zes maanden duurt. Af en toe roert Jean-Michel de gistcellen die naar de bodem van de vaten zijn gezakt weer door de wijn, voor een vollere smaak. Het proces wordt afgerond met een rijping op vat. Het leidt tot wijnen die zowel breed en krachtig als verfijnd en complex zijn.

Domaine Jean Chartron Puligny-Montrachet 2020

  • Vol, krachtig en fris
  • Heerlijk bij gebakken vis

72,95 per fles

Nog 18  flessen  beschikbaar

36,95

Vanaf 12 flessen 33,90 per fles

Nog 35  flessen  beschikbaar

97,70 per fles

Nog 5  flessen  beschikbaar
Even geduld a.u.b.