Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


19,70

Vanaf 12 flessen 18,10 per fles

Een van de beste Ripasso’s van de Veneto

  • Aromatisch, vol en subtiel houtgerijpt
  • Heerlijk aan tafel én een mooie avondwijn
  • Kan gemakkelijk tot 6 jaar na de oogst rijpen

19,70

Vanaf 12 flessen 18,10 per fles

9
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9

Smaakpapillen kunnen het niet rustig aan doen. Zwoelheid, luxe bonbons, kersenlikeur in combinatie met frisheid en structuur. Mooie zuren dit jaar.
WineLife
2021
WineLife:

Je proeft gekonfijte kers, verse tabak en wat mokka. Vol van smaak, maar ook luchtig waardoor hij geschikt is voor aan tafel.
16
Perswijn
2020
Perswijn: 16 punten

Kersen, pruimen, rijp maar fris, specerijen, intens, zoet fruit, goede zuren en grip

De Ripasso van de Accordini’s komt uit de heuvelzone van het Classico-district en wordt op een speciale, tijdrovende en hierdoor kostbare wijze gemaakt. Het beste deel van de rode Valpolicella wordt namelijk apart gehouden.

Lekker bij  patrijs op koolrabi,  macadamia  en eigen bouillon.

In de maand februari volgend op de oogst, wordt de wijn aangevuld met de uitgegiste druiven - de vinacce - van de geconcentreerde Amarone. Hierdoor ontstaat een nagisting die de wijn een volledig ander karakter geeft, met meer concentratie in kleur, geur en smaak. Het resultaat? Kracht, souplesse en aromatische lengte, en dat allemaal in één wijn!

Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Proefnotitie

Dieprode wijn met een kruidig, cederachtig aroma en veel rood fruit. De smaak zet krachtig en pittig in, met een fijn zuur en stevige, maar ronde tannine. Ronde, zeer aromatische afdronk.

Drinken bij

Geconcentreerde wijn, prima bij krachtige gerechten zoals kruidige stoofschotels, ossobucco of hazenpeper.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst; houdbaar tot vijf à zes jaar na oogstdatum.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Azienda Stefano Accordini
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%

Sicco Faber
Oogstjaar: 2022
07-10-2024 13:32

Een heerlijke, stevige, soepele wijn die je zowel als aperitief als tijdens de maaltijd kunt drinken en die niet gaat vervelen.

Stefano Accordini Veneto Tempus 2022

  • Zwoele rode Veneto
  • Van corvina & merlot
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Merlot met z'n stoere lederaroma. Werkt wonderwel. Geeft de kruidige geuren van corvina een stevige ondergrond zonder ze te overheersen.
14,5
Perswijn
2021
Perswijn: 14,5 punten

Fruitig, frambozen, kersen, kruidig, fris, gemakkelijk

11,70

Vanaf 12 flessen 10,75 per fles

15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Cassis, kersen, peperkoek, zoetzuur, sappig, goede balans

16,55

Vanaf 12 flessen 15,20 per fles

Even geduld a.u.b.