- Gratis bezorging vanaf 6 flessen
- Sinds 1923 veilig en vertrouwd
- 11 + 1 korting bij 12 dezelfde flessen
27,95
Vanaf 12 flessen 25,65 per fles
Longavi wordt gemaakt door twee legendes uit twee verschillende continenten. Julio Bouchon uit Chili en David Nieuwoudt uit Zuid-Afrika. Beide zijn gerenomeerde wijnmakers en zijn telkens op zoek naar bijzondere wijngaarden om hier unieke wijnen van te maken. Zo ook de twee wijnen van Longavi genaamd: Old Ways.
Deze Grenache Noir druiven worden handmatig geoogst van een 45 jaar oude bushvine wijngaard. Uniek in Zuid-Afrika is dat deze wijngaard niet geïrrigeerd wordt. Hierdoor moet de druivenstok diep de grond in om aan water en voedingsstoffen te komen. Dit levert intense en geconcentreerde druiven op. De drie weken durende vergisting vindt plaats in grote roestvrij stalen tanks waarna de wijn rijpt in gebruikte, Franse houten vaten van 225 lter. Dit resulteert in een intense maar ook complexe wijn!
In de geur krijg je vooral tonen van mokka, rijpe pruim en rode kersen. De smaak kenmerkt zich vooral door wat rijpere tonen en kruidigheid. Deze wijn komt het beste tot z'n recht als je het licht gekoeld serveert.
Heerlijk te combineren met kruidige, gegrilde gerechten en de typische Zuid-Afrikaanse braai (barbecue).
Nu op dronk, makkelijk houdbaar tot 2028
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Zuid-Afrika |
| Herkomstgebied | Piekenierskloof |
| Producent | Cederberg |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Grenache Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Druiven planten en er wijn van gaan maken, daar begon oom Pollie mee. Of was het nou oom Flippie? Hoe op het fruitteeltbedrijf Dwarsrivier in de Zuid-Afrikaanse Kaap ergens in de jaren zestig nou precies het wijnbedrijf Cederberg Private Cellar ontstond, laat de huidige eigenaar en wijnmaker David Nieuwoudt in het midden. In elk geval nam hij het werk in 1997 over en groeide Cederberg uit tot wat het nu is: een befaamd wine estate met 50 hectare wijngaarden aan de voet van de ruim 2000 meter hoge Sneeuberg, omringd door geweldige natuur.
Het gebied waar het wijngoed ligt, heet ook Cederberg. Het is te vinden aan de westkust van Zuid-Afrika, zo’n 250 kilometer boven Kaapstad. Een ruig, bergachtig wijngebied, met een klimaat dat David als ‘koel mediterraan’ omschrijft. De wijngaarden liggen hoog: tussen de 950 en 1100 meter boven zeeniveau. Daarmee steken de druiven van Cederberg letterlijk boven alle andere druiven van de Westkaap uit.
De bodem is er zeer afwisselend. ‘Een ramp in positieve zin’, grapt David. Het is veel gepuzzel om elk druivenras op de passende plek te kijgen, maar de beloning is er ook naar: mooie wijnen die hun unieke herkomst laten zien. Met dank aan oom Pollie en oom Flippie. En wist u dat u bij het kopen van die mooie wijnen automatisch het Cape Leopard Trust steunt? Zo drinkt u mooie wijn en worden de luipaarden in Cederberg beschermd. Dubbel winst!
