Tenuta delle Terre Nere Etna Dagala di Bocca d'Orzo 2020

Het verhaal achter deze wijn is werkelijk uniek. Bocca d'Orzo ligt op ongeveer 800 meter hoogte aan de noordflank van de Etna, naast de bekende contrada San Lorenzo. In tegenstelling tot San Lorenzo, werd Bocca d'Orzo met de vulkaanuitbarsting van 1981 volledig door lava bedolven. Volledig? Nee. Één miniscule wijngaard van 0,5 hectare groot is op miraculeuze wijze gespaard gebleven. Dit veldje met 70 jaar oude Nerello Mascalese stokken  werd in 2017 ontdekt door Marco de Grazia van Tenuta delle Terre Nere. Na eindeloos onderhandelen kon hij deze unieke wijngaard overnemen.  In 2019 volgde de eerste oogst. De jaarlijkse productie is slechts 800 flessen. Na de oogst medio oktober wordt de most vergist bij een temperatuur tussen de 28 en 30 graden. Vervolgens vindt de malolactische omzetting plaats in houten vaten (barriques en tonneaux), waarin de wijn nog 16 tot 18 maanden verder rijpt.

Omdat de wijngaard vrijwel volledig omsloten wordt door een muur van gestolde lava, krijgen de flessen het predicaat monopole op het label. Daarnaast voegde Marco de toepasselijke term Dagala - eiland in Siciliaans dialect - toe aan de naam van de wijngaard. We zijn blij dat we vanaf de eerste oogst op allocatie een klein aantal flessen van deze bijzondere Etna mogen inkopen. Een aanrader voor de liefhebber van grote Italiaanse wijnen, zoals Barolo en Brunello, die wil kennismaken met topklasse Etnawijnen.