- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- Gratis bezorging vanaf € 75
19,70 17,70 per fles
De referentie voor Pinot Noir-wijnmakers is een uitstekende rode Bourgogne, bekend om zijn finesse en complexiteit. In warmere klimaten neigt Pinot Noir naar een meer alcoholische en zwoele stijl, maar de koele terroirs van Limoux bieden de perfecte omstandigheden voor een elegante en verfijnde Pinot Noir.
Laurent Delaunay, een Bourgognewijnmaker van aanzien, heeft geïnvesteerd in het top-terroir van Limoux op Domaine de la Métairie d'Alon. De ‘Village’ Pinot Noir is een blend van druiven uit verschillende biologisch verbouwde wijngaarden. De druiven worden met de hand geplukt, koud ingeweekt en daarna deels ontsteeld en als hele trossen vergist in roestvrijstalen tanks. Na de persing ondergaat de wijn een rijping van negen maanden in twee tot drie jaar oude kleine eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en finesse.
Deze Pinot Noir staat bekend om zijn Bourgondische charme en levendige frisheid, een waar meesterwerk van Laurent Delaunay.
Licht robijnrode wijn met een subtiele geur van kers, bosaardbei, aalbes, bosgrond en peper. De smaak is zacht en verfijnd met rijp rood fruit, levendig frisse zuren en ragfijne tannines. De lange finale wordt gekenmerkt door een lichte eiken toets.
Deze indrukwekkende Pinot Noir met Bourgondische allure is ideaal bij verfijnde gerechten zoals roergebakken rosbief met limoenblad en Chinese kool, fazant met cantharellen of jonge, harde kazen.
Op z’n mooist tussen 2 en 8 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Domaine de la Métairie d'Alon |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
96,40 85,00 per wijnpakket
