Clos Venturi Corse Rouge 2021

Sublieme terroirexpressie van Corsica

De Clos Venturi Corse Rouge is een hoogtepunt van Corsicaanse wijnbouw, gemaakt van inheemse druivenrassen zoals niellucciu, sciaccarellu en carcaghjolu. Deze unieke blend komt van 30 jaar oude wijnstokken in een uitzonderlijke wijngaard op 400 meter hoogte, omringd door ongerepte natuur en met een rijke biodiversiteit. Deze rode wijn is een pure expressie van Corsicaanse terroir en kwaliteit.

Wat de wijngaard van Manu Venturi zo bijzonder maakt, is de natuurlijke manier van bewerken. De wijngaard ligt geïsoleerd en zonder omliggende gewassen, wat bijdraagt aan de uitzonderlijke biodiversiteit en zuiverheid van de druiven. De hoge bergtoppen rondom zorgen voor een groot temperatuurverschil tussen dag en nacht, wat de ontwikkeling van complexe aroma's bevordert.

Manu Venturi werkt al jaren op biodynamische wijze, wat resulteert in wijnen met diepgang, finesse en puurheid. De Clos Venturi Rouge ondergaat een natuurlijke stabilisatie, gevolgd door een rijping van maximaal achttien maanden in eikenhouten vaten. Het resultaat is een elegante, complexe wijn met een uitzonderlijke finesse, vergelijkbaar met de beste koelklimaatwijnen. Deze wijn is ook bijzonder geschikt voor gastronomische gerechten.