Monte del Frà Ega Rosé 2025

Monte del Frà is een familiebedrijf uit Sommacampagna, tussen Verona en het Gardameer, en sinds 1958 in handen van de familie Bonomo. Het domein staat bekend om zijn consistente kwaliteit en sterke focus op terroir. Met de Ega-lijn richt Monte del Frà zich bewust op een jongere, moderne stijl wijn: toegankelijk, fris en iets lager in alcohol, zonder het karakter van de streek te verliezen. De Ega Rosé wordt gemaakt van Corvina, Molinara en Merlot. Na een korte koude schilweking van ongeveer 24 uur wordt het sap gescheiden en volgt een langzame fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Deze werkwijze, vergelijkbaar met witte wijnproductie, zorgt ervoor dat de frisse fruitaroma’s en de lichte stijl optimaal behouden blijven.