Clos Venturi Corse Brama Sciaccarellu 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Beperkt beschikbaar

27,40

Vanaf 12 flessen 25,15 per fles

Unieke, pure en verfijnde rode Corsicaan

  • Geurt heerlijk naar rood fruit, peper en toast
  • Van de lokale sciaccarelludruif
  • Heerlijk zo of bij verfijnde gerechten

Beperkt beschikbaar

27,40

Vanaf 12 flessen 25,15 per fles

De Clos Venturi Brama Sciaccarellu is een unieke wijn, gemaakt van de inheemse Corsicaanse druif sciaccarellu. Dit zeldzame druivenras is kenmerkend voor het eiland Corsica en geeft de wijn een bijzonder karakter dat moeilijk te vergelijken is met andere rode wijnen. Clos Venturi is het tweede domein van de Corsicaanse wijnmaker Manu Venturi, die ook Domaine Vico beheert. De wijngaard, gelegen op 400 meter hoogte op een zandstenen heuvel en omringd door bergtoppen tot wel 2000 meter, profiteert van een perfect microklimaat dat mediterrane warmte combineert met continentale frisheid.

Manu Venturi past een biodynamische werkwijze toe in zijn wijngaarden, waarbij hij op natuurlijke wijze werkt om het ecosysteem te behouden en te respecteren. De druiven worden handmatig geoogst wanneer ze perfect rijp zijn, waarna ze ontsteeld worden en vergisten met behulp van de natuurlijke gisten die op de druif aanwezig zijn. De wijn rijpt vervolgens 14 tot 18 maanden in foeders, wat een subtiele houttoets toevoegt aan de levendige fruitaroma's zonder het natuurlijke karakter van de wijn te overheersen.

Het resultaat is een verfijnde, pure rode wijn met een neus van rood fruit, peper en toast. De smaak is fris en elegant, met lichte, verfijnde tannines en een delicate houttoets. Deze wijn, genoemd naar de altijd aanwezige 'Brama' (wind) op Corsica, is een absolute aanrader voor liefhebbers van elegante rode wijnen.

Clos Venturi Corse Brama Sciaccarellu

Proefnotitie

Deze licht robijnrode wijn biedt subtiele aroma's van bosaardbei, rode bes, peper en een hint van toast. De smaak is lichtvoetig en verfijnd, met fris rood fruit, lichte tannines en een verfrissende zuurgraad. De elegante finale is puur en verfijnd, met een subtiele houttoets.

Drinken bij

Een originele en verfijnde rode wijn met veel finesse, perfect om zo van te genieten of te combineren met gerechten zoals carpaccio, coq au vin, steak tartare of zachte, jonge kazen.

Houdbaarheid

Nu mooi; houdbaar tot ten minste 7 jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Corsica
Producent Clos Venturi
Oogstjaar 2023
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Sciaccarellu
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.