- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- Gratis bezorging vanaf € 100
De Ripasso is een bijzondere wijn die ontstaat wanneer de “gewone' Valpolicella enkele maanden na de gisting gemengd wordt met de zeer geconcentreerde druiven die gebruikt zijn voor de produktie van de Amarone. Hierbij onstaat een 2e gisting die tot gevolg heeft dat de Valpolicella veel meer kleur, kracht en smaak krijgt. Hierna rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in kleine eikenhouten fusten
Deze tenuta is opgericht door 2 broers die ook bezittingen hebben in Custoza en aan het Gardameer.
Dieprode wijn met een kruidig, cederachtig aroma en veel rood fruit. De smaak zet krachtig, pittig in met een fijn zuur en stevige, maar ronde tannine. Ronde, zeer aromatische afdronk.
Geconcentreerde wijn, prima bij krachtige gerechten zoals kruidige stoofschotels, ossobucco of hazenpeper.
Nu op dronk, houdbaar tot 6 a 8 jaar na oogst datum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Veneto |
| Producent | Azienda Monte del Frà |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 1 fles |
| Flesinhoud | 1500 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
Molinara Rondinella Corvina Veronese |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
16,35
Vanaf 12 flessen 15,00 per fles
