Herdade do Mouchão Alentejo Dom Rafael Branco 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

13,65

Vanaf 12 flessen 12,55 per fles

Elegant en verfijnd wit uit Alentejo

  • Van inheemse Portugese witte druiven
  • Wijn gemaakt zonder haast, zoals vroeger
  • Als aperitief of bij tapashapjes zoals olijven, kaas en gerookte zalm

Beperkt beschikbaar

13,65

Vanaf 12 flessen 12,55 per fles

Deze bijzondere witte wijn van Mouchão is samengesteld uit inheemse Portugese witte druiven. Op dit topdomein ten oosten van Lissabon wordt wijn gemaakt zonder haast, zoals vroeger.

De antão vaz- en arintodruiven worden separaat geplukt en vergist. De voor witte wijnen onvermijdelijke, koele gisting is de enige concessie die op technisch gebied is gedaan aan de klassieke manier van wijn maken.

Wijngaard Herdade do Mouchão  Eigenaar Iain Reynolds Richardson

Het eerste wat opvalt in de witte Dom Rafael is de enorme frisheid in de zuivere smaak. Dat verwacht je niet van een droge witte wijn uit het warme Alentejo in Portugal! Volgens mede-eigenaar Iain Reynolds is dit te danken aan een combinatie van bodem, microklimaat en zeer oude stokken.

De frisheid is dus puur natuur en komt niet van het aanzuren van het druivensap, zoals in veel warme gebieden gebruikelijk is. Schenk de wijn gekoeld (op 10°C), als aperitief of bij tapashapjes zoals olijven, kaas of gerookte zalm.

Herdade do Mouchão Alentejo Dom Rafael Branco

Proefnotitie

Fraaie droge witte wijn met een aroma van rijp geel fruit en florale nuances. De smaakinzet is zacht, met een milde, friszure ontwikkeling. Geurige en sappige afdronk.

Drinken bij

Uitstekende eetwijn bij kruidige visschotels of licht gekruide gerechten van gevogelte.

Houdbaarheid

Nu goed op dronk, goed houdbaar tot drie jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Alentejo
Producent Herdade do Mouchão
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Kenmerken

Gijs van de Van de Griendt
Oogstjaar: 2018
10-09-2020 18:04

Frisse droge witte wijn met een licht zuurtje. Mooie ronde afdronk van rijp geel fruit. Past goed bij een voorgerecht of gewoon als borrel wijn in de zon. 

Even geduld a.u.b.