Domaine Richeaume Méditerranée Syrah 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Nog 4 flessen beschikbaar

31,95

Vanaf 12 flessen 29,30 per fles

  • Betere syrah vinden we niet in Zuid-Frankrijk!
  • Vol, rond, dik en evenwichtig
  • Jong gedronken prima bij kruidige gerechten
  • Gerijpt bijzonder bij fijn wild

Nog 4 flessen beschikbaar

31,95

Vanaf 12 flessen 29,30 per fles

Op het spectaculair gelegen Provençaalse domein Richeaume werkt men al dertig jaar op biologische wijze. De syrahdruif bereikt hier inmiddels een absolute topkwaliteit. Hoe kan het ook anders. Een laag rendement (25 hl/ha), gekoppeld aan bijna vijftig jaar oude wijnstokken, geeft het summum aan mogelijkheden. Wijnmaker Sylvain Hoesch hanteert in de wijnkelder het principe zo min mogelijk te interveniëren, met als resultaat dat de wijn feitelijk zichzelf klaart en niet gefilterd behoeft te worden. Het resultaat na twaalf maanden vatrijping is verbluffend: betere syrah vinden we niet in Zuid-Frankrijk! Voor sommigen de meest aantrekkelijke wijn van Domaine Richeaume, maar ook een echte pioniersact in de Provence om een ​​wijn naar deze druivensoort te vernoemen. Deze grillige druivensoort uit de noordelijke Rhône-vallei vereist in elk jaargang veel luisteren om een ​​geweldige harmonieuze rode wijn te worden. De vroege rijpheid (de druiven worden over het algemeen vóór 20 september geoogst) vereist vaak rijping in nieuwe eikenhouten vaten, wat resulteert in een donkere en paarsachtige wijn, die na drie jaar kan worden geproefd en een uitstekend verouderingspotentieel heeft.

Domaine Richeaume Méditerranée Syrah

Proefnotitie

Zeer geconcentreerde rode wijn met veel kleur en intensiteit. Het aroma heeft fraai, jeugdig rood fruit en is nog ingetogen. De smaak is vol, rond, dik en evenwichtig; de afdronk krachtig, complex en uitstekend in balans.

Drinken bij

Indien jong gedronken prima bij kruidige gerechten. Eenmaal gerijpt een bijzondere begeleider van fijne wildgerechten zoals parelhoen, fazant of wild zwijn.

Houdbaarheid

Vanaf vier à vijf jaar na de oogst op dronk en indien gewenst tot zeker twaalf jaar na de oogst te bewaren.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Provence
Producent Domaine Richeaume
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Syrah
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.