26,35
6 flessenprijs, prijs per fles 25,05
12 flessenprijs, prijs per fles 24,15
Francois Haasbroek (eigenaar en wijnmaker) is in Zuid-Afrika inmiddels een gevestigde naam op wijn maak gebied. Na zijn studie als wijnmaker aan de universiteit van Stellenbosch is hij over de gehele wereld wijn gaan maken om zijn rugzak te vullen vol ervaringen. Met Blackwater Wines richt Francois zich op enkele percelen van top kwaliteit en unieke terroirs in de West-Kaap. Zijn filosofie is om zo weinig mogelijk in te grijpen tijdens het proces en daarom zo natuurlijk mogelijk te werken. Hierdoor krijg je pure fruitexpressie en zachte tannine.
Omerta, een woord afkomstig uit het Zuid-Italiaans dialect, wordt gemaakt van twee verschillende percelen in de West-kaap. Één wijngaard in Paardeberg en één wijngaard in Tullbach. De druiven uit Paardeberg zorgen voor kracht en de druiven uit Tullbach zorgen voor verfijning en zuren.
Mooie volle kleur. De wijn ruikt naar iets van cederhout, framboos maar ook gedroogd fruit. Volle aandronk met een complexe afdronk. Zeer bijzonder!
Perfect bij gevogelte maar ook bij salade van rijpe tomaten en Provencaalse kruiden.
Nu op dronk.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Zuid-Afrika |
| Herkomstgebied | Weskaap |
| Producent | Blackwater Wines |
| Oogstjaar | 2018 |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
100% Carignan |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
132,70 119,50 per wijnpakket
Francois Haasbroek is in Zuid-Afrika inmiddels een gevestigde naam op wijnmaak gebied. Na zijn studie als wijnmaker aan de universiteit van Stellenbosch is hij over de gehele wereld gaan wijnmaken om zijn rugzak te vullen vol ervaringen. Na verschillende oogsten in Europa, Verenigde Staten en Nieuw-Zeeland te hebben gedaan keerde hij terug naar zijn thuisland. Hij werd verantwoordelijk voor grote namen zoals Neil Ellis en Waterford. Toch miste hij iets en wilde hij zijn ''eigen'' wijn maken. Blackwater Wines is geboren.
Met Blackwater Wines richt Francois zich op enkele percelen van top kwaliteit en unieke terroirs in de West-Kaap. Zijn filosofie is om zo weinig mogelijk in te grijpen in het wijnmaakproces en daarom zo natuurlijk mogelijk te werken. Hierdoor krijg je pure fruitexpressie en zachte tannines.
