17,95
Vanaf 12 flessen 16,45 per fles
Cantina Rizzi is een paar kilometer verwijderd van het dorpje Treiso, wat te vinden is in de Langhe. De Langhe is een subregio in de Piëmonte.
Het doel van het wijnhuis is om altijd een zo natuurlijk mogelijke wijn te maken. Zo gaat het wijnhuis altijd met het seizoen mee en maken zij de wijnen afgestemd op de condities van het betreffende jaar.
Deze wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay. Het is een natuurwijn. De wijn wordt niet gefilterd en heeft dus wat depot in de bodem van de fles. Daarom is het verstandig om deze wijn eerst even te schudden voor hij geopend wordt.
Het is een mooie frisse wijn met wat lichte zuren in de smaak. Heerlijk als aperitief maar ook om te drinken bij een lekker stuk witvis.
Mooie frisse witte wijn met wat fijne zuren in de afdronk.
Lekker om te drinken als aperitief, maar ook bij een stukje witvis.
Nu op dronk, goed te drinken tot 4 à 5 jaar na oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Langhe |
| Producent | Azienda Rizzi |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|
In 1974 nam Ernesto Dellapiana een belangrijke beslissing. Hij verkocht zijn papierfabriek en ging terug naar Azienda Rizzi, het achttiende-eeuwse landgoed van zijn ouders in het prachtige heuvellandschap van Piemonte (Noordwest-Italië). Hij had het vaste voornemen daar bijzondere wijnen te gaan maken. Inmiddels is alweer de volgende generatie aan het werk: dochter Jole en zoon Enrico runnen nu het fraaie wijnbedrijf.
Het wijndomein omvat meer dan 35 hectare wijngaarden, verspreid over enkele bezittingen. Het hart ervan wordt gevormd door Azienda Rizzi, de oude familieboerderij, gebouwd op een heuvelrug. Eind negentiende eeuw al hoorden de wijngaarden hier tot de beste van Barbaresco, naast Barolo het bekendste wijngebied binnen Piemonte. De bodem bestaat uit een mengsel van witte kalksteen met klei. De ligging is bijzonder gunstig: de omringende heuvels zijn iets hoger en beschermen de wijngaarden tegen regen en wind, terwijl de zon er juist vrij spel heeft.
Het zijn de perfecte omstandigheden voor druivenrassen als nebbiolo, barbera en dolcetto, waar Enrico op klassiek Italiaanse wijze verfijnde, elegante wijnen van maakt. Geen trucs, geen grote ingrepen: een rustige rijping op grote vaten (die geen smaken van eikenhout afgeven), gevolgd door een periode in betonnen kuipen. Zo kunnen de wijnen van Rizzi voor zichzelf spreken. En dat doen ze overtuigend.
