- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- Gratis bezorging vanaf € 75
10,95 9,70 per fles
Ontdek de vernieuwende wereld van Portugese wijn met de Casa da Passarella Dão A Descoberta Branco. Dit exemplaar komt uit de klassieke wijnregio Dão, waar vooruitstrevende wijnhuizen de traditionele stijlen hebben ingeruild voor moderne elegantie. Het kleine, prestigieuze Casa da Passarella, gelegen in de subregio Serra da Estrela, levert een prachtig voorbeeld van deze trend.
Wijnmaker Paulo Nunes maakt gebruik van een blend van inheemse Portugese druiven: Encruzado, Malvasia en Verdelho. De druiven ondergaan eerst een koude schilinweking, gevolgd door vergisting in roestvrijstalen tanks. Nunes past de bâtonnage-techniek toe, waarbij de gistcellen regelmatig worden omgeroerd om de wijn een subtiele smaaknuance te geven en de frisse karakteristieken van de Encruzado te accentueren.
De A Descoberta is een bijzondere wijn met een sterke persoonlijkheid die de naam 'Vondst' rechtvaardigt.
Fris geurende droge witte wijn met aroma’s van groene appel en een vleugje vuursteen. De smaak is sappig en aangenaam met een geurige, langdurige afdronk.
Ideaal voor bij salades, gegrilde vis of pastaschotels.
Nu al goed op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | Perswijn - juni 2024: 14.5/20 Goed| Jong, peer, grapefruit | |
| 2023 | De Grote Hamersma - april 2024: Sterwijn: opvallend goed | 9- | Een je lang en plezierig bijblijvende afdronk vol verkwikkende zuren | |
| 2023 | Decanter World Wine Awards 2025 | Bronzen medaille | A vibrant wine |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
139,10 122,00 per wijnpakket
