25,95
Vanaf 12 flessen 23,80 per fles
Chateau Musar Bekaa Valley Hochar vertegenwoordigt een iconische naam in de wijnwereld van het Midden-Oosten, waar de wijnbouw zijn oorsprong vindt. Sinds 1930 maakt de familie Hochar, ongeveer 25 kilometer ten noorden van Beiroet, wijnen in de klassieke ‘Oude Wereld-stijl’ van hooggelegen wijngaarden op 1000 meter hoogte.
De beroemde Serge Hochar, zoon van oprichter Gaston, verfijnde de stijl van dit prestigieuze domein na zijn oenologische studie in Bordeaux. Naast de flagship-wijn Chateau Musar, introduceerde hij de Hochar-lijn.
Deze wijn is samengesteld uit Cinsault, Grenache en Cabernet Sauvignon van oude stokken met een laag rendement van maximaal dertig hectoliter per hectare. Na zes maanden rijping in Franse eikenhouten vaten wordt de wijn ongefilterd en zonder klaring gebotteld. De flessen worden pas vrijgegeven wanneer de wijn optimaal op dronk is.
De Hochar biedt de kenmerkende ‘Musar-aroma’s’ van kruiden, vijgenfruit en eikenhout, met een subtiele, licht gerijpte smaak en een lange, kruidige afdronk. Dit maakt het een bijzondere keuze voor stoofschotels, lamsvlees en gerijpte milde kazen.
De Hochar heeft een subtiele geur van kers, pruim, vijg, kruidnagel en bosgrond. Elegant en sappig, met soepele tannines en een evenwichtige frisheid. De afdronk is kruidig, met tonen van laurier, tijm en toast.
Deze verfijnde rode wijn is heerlijk om puur van te genieten, maar past ook perfect bij tajine met kip, aubergine en olijven, lamsbout met Provençaalse kruiden of gebakken paprika’s met marjolein en Parmezaan.
Op z’n mooist tussen 3 en 10 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Libanon |
Herkomstgebied | Bekaa Valley |
Producent | Chateau Musar |
Oogstjaar | 2020 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,50% |
Druivenrassen |
50% Cinsault 40% Grenache Noir 10% Cabernet Sauvignon |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2018 | De Grote Hamersma - mei 2022: Sterwijn | 9 | Rode Libanon op zijn best |