Kershaw Wines Hemel-en-Aarde Ridge GPS Pinot Noir 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


41,95 per fles


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Elgin
Producent Kershaw Wines
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Kershaw Wines

De Brit Richard Kershaw is een van die zeldzame mensen die zowel de theoretische als de praktische kant van wijn helemaal in de vingers heeft: hij is Master of Wine én succesvol wijnmaker. In 1999 emigreerde Richard naar Zuid-Afrika, leerde daar het wijnmaken en begon in 2012 voor zichzelf.

De wijngaarden van Kershaw Wines liggen in Elgin. Dit wijngebied in de West-Kaap is volledig door bergen omgeven en ligt maar 10 kilometer van de oceaan. Het klimaat is er dan ook koel, met een sterk verschil in temperatuur overdag en ’s nachts: goed voor de ontwikkeling van aroma’s in de druiven. Kershaws handelsmerk zijn klonen van wijnstokken – voornamelijk chardonnay en syrah – die volledig zijn afgestemd op het terroir van de percelen waarin hij ze plant. En ook die percelen zijn zeer zorgvuldig uitgezocht op hun ligging en bodemsamenstelling.

In de kelder probeert Kershaw de wijn zo min mogelijk te ‘verstoren’ met allerlei ingrepen. Hij bedenkt slimme alternatieven voor bestaande methodes. Zo gebruikt hij blokken diepgevroren koolzuurgas om bepaalde delicate wijnen mee ‘door te roeren’: de bubbels van het gas zorgen voor beweging in de wijn, zonder dat er zuurstof bij komt. Kershaws wijnen zijn dan ook iets heel bijzonders: intens maar elegant, complex en verfrissend, met een uitgewogen balans en een mooie, lange afdronk.

95
Vinous
2018
Vinous: 95 punten

The palate is medium-bodied with supple tannins, beautiful structure, fine-grained tannins and a liberal sprinkling of black pepper on the finish. Sophisticated and cerebral (and delicious).
94
Tim Atkin
2018
Tim Atkin MW: 94 punten

Subtle, floral and elegant, with plum and raspberry fruit, top notes of violet and orange zest and a bright, tangy, white pepper finish.
93
Tim Atkin
2017
Tim Atkin MW: 93 punten

Sourced from mixed Cartref soils, this is deeply coloured, ripe and sweet, showing bramble and mulberry flavours, assertively toasty 50% new wood, hints of coconut and sweet spices and a juicy, concentrated finish. 2020-24

85,10 per fles

Even geduld a.u.b.