Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Tradition 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


15,80

Vanaf 12 flessen 14,50 per fles

Topkwaliteit Cabernet Franc

  • Opvallend geconcentreerd dankzij lage opbrengsten
  • Rijping in gebruikte vaten geeft subtiele houtinvloed
  • Prachtige match met elegante gerechten

15,80

Vanaf 12 flessen 14,50 per fles

Voor zijn meest verfijnde rode wijn selecteert Pierre Morgeau de best gelegen percelen met de oudste cabernet franc-druivenstokken. Hij oogst deze druiven later en op hun rijpst. Dit levert minder druiven per stok op, maar de kwaliteit is aanzienlijk hoger, met geconcentreerde smaken en intense aroma's.

Om deze extra geur- en smaaknuances te versterken, laat Pierre de schillen langer inwerken op het vergistende sap. Na de vergisting rijpt de wijn vervolgens 12 maanden in 500-liter vaten van Frans eikenhout uit de bossen van Allier. Omdat hij een subtiele houtinvloed in zijn verfijnde rode wijn wil behouden, gebruikt Pierre de kostbare vaten eerst twee jaar voor de rijping van een deel van zijn Chardonnay Tradition.

Het resultaat is een prachtige rode Loirewijn met subtiele rijpingstonen en een elegante, frisse stijl. Een absolute aanrader voor liefhebbers van verfijnde, licht gekoelde rode wijnen.

Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Tradition

Proefnotitie

Helderrode wijn met een pittig aroma van fris rood fruit, zoals rode bes, en aardse tonen. De smaakstructuur is fris en elegant, eindigend met een fruitige, licht kruidige afdronk.

Drinken bij

Iets gekoeld geserveerd, perfect bij vleesschotels van de grill. Ook heerlijk bij gerijpte kazen.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot 6 jaar na oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Producent Domaine La Tour Beaumont
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Cabernet Franc
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.