Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo 2022

Onderscheidend rood uit de Abruzzen

De wijnmakers Amedeo De Luca en Antonio Patricelli van Collefrisio tonen met hun Montepulciano d'Abruzzo het potentieel van de nog vaak ondergewaardeerde Abruzzenregio. Deze Montepulciano onderscheidt zich duidelijk van de lichtere rode wijnen uit de regio, die vaak het resultaat zijn van hoge opbrengsten. Bij Collefrisio worden de druiven laat geoogst, in de tweede helft van oktober, wanneer ze volledig rijp en gezond zijn. Dit zorgt voor een sappige, fruitige wijn met zachte tannines en een prachtige balans, wat bijdraagt aan de uitstekende doordrinkbaarheid.

Deze Montepulciano wordt zonder houtopvoeding gebotteld, waardoor de pure fruitexpressie behouden blijft. Het resultaat is een heerlijke, smaakvolle rode wijn met tonen van kersen, bessen en subtiele kruiden. Het is een veelzijdige wijn die het hele jaar door genoten kan worden, bijvoorbeeld bij de barbecue of bij stevige stoofschotels. Op warme dagen komt hij het best tot zijn recht wanneer hij licht gekoeld wordt geserveerd.