7,20
Vanaf 12 flessen 6,60 per fles
De Languedoc staat bekend om het produceren van betaalbare kwaliteitswijnen, en deze rode Cyrice uit het nabijgelegen dorp Saint-Cyrice is daar een perfect voorbeeld van. Deze wijn is een blend van twee iconische Franse druiven: Cabernet Sauvignon en Syrah. Dankzij het mediterrane klimaat kunnen beide druivensoorten optimaal rijpen, terwijl ze hun frisse zuren behouden, wat zorgt voor een mooie balans in de wijn.
Na de oogst worden de druiven voorzichtig gekneusd en vindt de vergisting en schilinweking plaats in roestvrijstalen tanks. Dit proces zorgt voor een goede extractie van kleur en structuur. In deze tanks rijpt de wijn vervolgens nog enige tijd om zijn volle, fruitige karakter verder te ontwikkelen.
Bij het wijnmaakproces worden geen eikenhouten vaten gebruikt, wat resulteert in een pure expressie van sappig rijp fruit. De Cyrice Cabernet-Syrah is vol en zacht van smaak, met een uitstekende drinkbaarheid. Het is een veelzijdige wijn die perfect geschikt is als borrelwijn, maar ook uitstekend tot zijn recht komt aan tafel.
Robijnrood van kleur met een pure geur van zwarte bes, braam, gestoofde pruim en specerijen zoals laurier. De smaak is sappig en soepel, met een mooie frisheid en zachte tannines. De aanhoudende afdronk heeft een subtiele kruidigheid.
Een toegankelijke, volle rode wijn die perfect past bij gekruide vleesgerechten, pastagerechten met tomaat en oude, harde kazen. Ideaal voor verschillende momenten, van borrel tot diner.
Nu drinken, goed houdbaar tot 3 jaar na de oogst.