Domaine Durand Cornas Empreintes 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


43,70

Vanaf 12 flessen 40,10 per fles

  • Indrukwekkende, toegankelijke syrah
  • Met minimale houtdosering
  • Uitstekend bij rundvlees (charolais) of lamsvlees van hoge kwaliteit
  • Tip: decanteer deze fraaie rode noordelijke rhône

43,70

Vanaf 12 flessen 40,10 per fles

17
Perswijn
2020
Perswijn: 17 punten

Zwarte bessen, laurier, hout, compact en jong, goed fruit, goede balans, toegankelijk
96
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 96 punten

I love its focus and length on the palate, and it's medium to full-bodied, with plenty of tannins, a great mid-palate, and a salty, bloody finish that keeps you coming back to the glass.
92
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 92 punten

With medium to full-bodied richness on the palate, it brings plenty of pure fruit yet still has rock-solid underlying structure and tannic grip.
92
Parker
2020
The Wine Advocate: 92 punten

This is full-bodied, dusty and long on the finish, remaining fresh and vibrant throughout.

 

Eric en Joël Durand maken van de druiven van ongeveer 20 jaar oude wijnstokken syrah een indrukwekkende, toegankelijke rode Cornas. Na de handmatige pluk rijpt de wijn ongeveer 12 maanden bewust niet in nieuwe, maar in gebruikte, eikenhouten fusten. De houtdosering is dan ook minimaal en de rijping is bedoeld voor stabilisatie en enige evolutie van de wijn. Overigens werken de broers Durand op natuurlijke wijze en gebeurt de klaring nog met eiwit!

De Cornas van Durand is doorgaans wat soepeler van stijl dan die van andere producenten. Daardoor kan de wijn ook wat jonger gedronken worden. De meest fraaie rijpingsaroma's komen echter pas na enige jaren flesrijping. Tip: decanteer deze fraaie rode noordelijke Rhône voor het schenken.
 

Domaine Durand Cornas Empreintes

Proefnotitie

Dieprood van kleur en geconcentreerd rood fruit in de geur, met kruiden en licht gebrande tonen. Complex van smaak, met een volle, zachte inzet en een aanhoudende aromatische finale: jam-achtig fruit en een toets van eikenhout.

Drinken bij

Fraaie wijn, uitstekend bij rundvlees (charolais) of lamsvlees van hoge kwaliteit.

Houdbaarheid

Vanaf drie à vier jaar na de oogst goed op dronk; zeker houdbaar tot acht à negen jaar na oogstdatum.


Even geduld a.u.b.