Luis Seabra Douro Indie Xisto Tinto 2020

Luis Seabra Douro Indie Xisto Tinto

Momenteel niet leverbaar

31,00 per fles

  • Indie Xisto is een Douro zoals je hem niet vaak proeft
  • Verbazingwekkend fris en sappig
  • Jong al heerlijk, maar kan ontwikkelen tot zeker 5 jaar na de oogst

Momenteel niet leverbaar

31,00 per fles

Luis Seabra Douro Indie Xisto Tinto

Proefnotitie

Diep paarsrode wijn met een verfijnde geur van pruim, zwarte kers, vlierbes, kreupelhout en florale nuances. Mooi sappig en puur in smaak met frisse zuren en fijne, notige tannines. Lichte rokerigheid, peper en cacao in de lange afdronk.       

Drinken bij

Fraaie, kruidige rode wijn om te combineren met smaakvolle (grill)gerechten, zoals geroosterd rundvlees of wild, gebraden duivenborst met zwarte tagliatelle, chili con/sin carne of harde, oude kaas.

Houdbaarheid

Drinken vanaf 3 jaar en houdbaar tot circa 8 jaar na oogstdatum.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Douro
Producent Luis Seabra Vinhos
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Luis Seabra Vinhos

Luis Seabra, voormalig universitair docent met een specialisatie in wijnbouwkunde, geldt als een van de avant garde-wijnproducenten van Portugal. Al toen Seabra nog als wijnmaker voor die andere grootheid Dirk van der Niepoort werkte, leverde hij een bijdrage aan de revolutie die zich afspeelt op het gebied van stille Douro-wijnen. In 2013 begon hij zijn eigen domein, Luis Seabra Vinhos. Sindsdien maakt hij pure, verfijnde wijnen met een compromisloze focus op terroir en een volledig unieke signatuur. In de Douro, maar ook in Vinho Verde en Dão.

Seabra’s belangrijkste doel is dat zijn wijnen een afspiegeling van hun herkomst zijn. Iedere wijn vertelt wat hem betreft iets over de bodemsoort, de hoogteligging en de expositie van de wijngaard die de druiven heeft geleverd en verschilt daarin van de andere wijnen die hij maakt. Om die subtiele nuanceverschillen te laten spreken, besteedt Seabra veel aandacht in de wijngaarden. Zijn wijnranken kent hij – hoe kan het ook anders voor een wijnbouwkundige – door en door. Met name de oude stokken koestert hij, vanwege hun weerbaarheid en lage opbrengst van hoge kwaliteit. In de kelder is Seabra juist weer bijzonder terughoudend. De vinificatie dient om de terroirexpressie te ondersteunen, niet om de wijnen van make-up te voorzien.

Dat laatste is zelfs terug te zien op de etiketten van Seabra’s wijnen. Bijna allemaal dragen ze de naam van de bodemsoort die de druiven voortbracht (Xisto, Granito). Sommige hebben zelfs de toevoeging ‘Cru’, wat niet alleen knipoogt naar de Franse term voor wijngaarden van exceptionele kwaliteit, maar wat ook Portugees is voor ‘rauw’ of ‘onbewerkt’. Het resultaat van deze bijzondere werkwijze is ronduit verbluffend. Seabra’s prachtwijnen vallen stuk voor stuk op door hun op het eerste gezicht ingetogen, maar vervolgens eindeloos diepe en gelaagde karakter. En zo weerspiegelen ze niet alleen duidelijk hun terroir, maar dragen ze ook de onmiskenbare signatuur van hun maker. Portugal in optima forma!

Even geduld a.u.b.