Kutch Sonoma Coast Chardonnay 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 16 flessen beschikbaar

50,20 per fles

Proefnotitie

Indrukwekkende, complexe witte wijn met een open geur van gekonfijte citroen, grapefruit, kamille en toast. De smaak is vol en genereus met een levendige frisheid en lichte botertoets. Lange, kristalzuivere finale met grapefruitbitters.

Drinken bij

Krachtige en tegelijk verfijnde droge witte om te drinken bij smaakvolle gerechten. Heel fraai bij gebakken witvis met boter, tagliatelle met zeevruchten of jonge witschimmelkaas.

Houdbaarheid

Vanaf 3 jaar op dronk; houdbaar tot circa 8 jaar na oogstdatum


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Verenigde Staten
Herkomstgebied Californië
Producent Kutch Wines
Oogstjaar 2019
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen Chardonnay
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Kutch Wines

Er zijn meer producenten in de wereld voor wie wijn maken hun tweede carrière is, maar het verhaal van Jamie Kutch is wel heel bijzonder. In 2005 besloot deze Wall Street trader en wijnfanaat de snelle wereld van het grote geld in te ruilen voor een simpeler en gelukkiger bestaan. Hij verhuisde naar Californië en de aandelen maakten plaats voor pinot noir en een beetje chardonnay.

Waar zijn eerste bottelingen nogal rijp en krachtig waren, ontwikkelde Kutch binnen tien jaar de unieke signatuur die hem zijn internationale cultstatus opleverde: elegante, op de Bourgogne geïnspireerde, maar ook onmiskenbaar Californische boetiekwijnen, gemaakt met minimale interventie en maximale terroirexpressie. Een tweede flitscarrière dus.

Jamie bezit (nog) geen eigen wijngaarden, maar koopt zijn druiven bij de beste druiventelers in Sonoma Coast en de Santa Cruz Mountains. Zijn winery is minuscuul; perfect voor de kleine hoeveelheid handgemaakte wijnen die hij produceert. Jamie werkt er uitsluitend met zwaartekracht, perst de druiven met de voet, vergist met druifeigen gisten in overwegend gebruikte eikenhouten vaten. Typerend voor de Kutch-signatuur is het meevergisten van de (rijpe) steeltjes, wat de wijnen hun expressieve geur en zijdezachte structuur geeft.

Op Kutch’ website valt een citaat van de Amerikaanse schrijver en ecoloog Henry David Thoreau te lezen: “Our truest life is when we are in dreams awake”. Dat gaat ongetwijfeld op voor Jamie zelf, maar zeker ook voor eenieder die zijn betoverende wijnen proeft. Of u nu Oude of Nieuwe Wereld-liefhebber bent, Kutch zal zonder twijfel uw hart veroveren.

Even geduld a.u.b.