25,90
Vanaf 12 flessen 23,75 per fles
Domaine la Bouïssière staat al decennialang bekend om zijn indrukwekkende Gigondas-wijnen, maar sinds 2001, dankzij de toevoeging van enkele prachtige wijngaarden in Vacqueyras, maken Thierry en Gilles Faravel hier ook verbluffende wijnen. In vergelijking met hun steile Gigondas-wijngaarden, zijn de Vacqueyras-percelen glooiender, met bodems van zand, klei, en her en der de kenmerkende ‘galets’. Dit zijn ronde stenen die je ook vindt in Châteauneuf-du-Pape.
Grenache vormt de kern van deze Vacqueyras, maar om de wijn een evenwichtige structuur te geven en te voorkomen dat hij te rijp of zwaar wordt, bevat de blend ook een hoger aandeel syrah en mourvèdre. De druiven worden gedeeltelijk ontsteeld en gedeeltelijk in hun geheel verwerkt. Na de gisting rijpt de wijn zowel in betonnen cuves als in gebruikte houten vaten.
Het resultaat is een klassieke Vacqueyras: vol, intens en rijk aan zondoorstoofd rood fruit, kruiden en een stevige structuur. Een perfecte begeleider van krachtige gerechten en een uitstekende wijn om te bewaren.
Robijnrode wijn met een subtiel aroma van jammy fruit (kers, zwarte bes), peper en leer. Krachtig en intens van smaak, met zondoorstoofd fruit, stevige tannine en frisse zuren. Aanhoudende afdronk met nuances van laurier en zwarte olijf.
Intense, volle rode wijn die goed past bij stevige gerechten zoals sukadevlees met zuurkool, stoofpotje van eendenbout met sjalotjes, of ratatouille.
Drinken vanaf 3 jaar; houdbaar tot 10 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Rhône |
Producent | Domaine la Bouïssière |
Oogstjaar | 2022 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,50% |
Druivenrassen |
44% Syrah 44% Grenache Noir 12% Mourvèdre |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2022 | Perswijn | mei/juni 2025: 16.5/20 punten Zeer goed | Zacht en sappig | |
2022 | Vinous | Nicolas Greinacher - september 2024: 91/100 punten | Game on | |
2022 | JancisRobinson.com | Alistair Cooper MW - november 2023: 16/20 punten | Juicy, with robust yet fine tannins |
13,60
Vanaf 12 flessen 12,50 per fles
28,20
Vanaf 12 flessen 25,85 per fles