Kershaw Wines Elgin Deconstructed Valley Ridge Gravel Over Clay PN 777 Pinot Noir 2019

Kershaw Wines Elgin Deconstructed Valley Ridge Gravel Over Clay PN 777 Pinot Noir

Momenteel niet leverbaar

89,10 per fles

Momenteel niet leverbaar

89,10 per fles

Kershaw Wines Elgin Deconstructed Valley Ridge Gravel Over Clay PN 777 Pinot Noir

Proefnotitie

Licht robijnrode wijn met een complexe geur van rode bes, framboos, kers, peper en cacao. Elegant en puur in smaak met klein rood fruit, opwekkend frisse zuren en fluweelzachte tannine. De finale is minutenlang met tonen van tabak en ceder.

Drinken bij

Grandioze Pinot Noir om te drinken als alternatief voor serieuze rode Bourgogne. Prachtig bij een rode bietensalade met hazelnoten en ricotta, paddenstoelenrisotto of cassoulet met eend.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 3 en 10 jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Elgin
Producent Kershaw Wines
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Kershaw Wines

De Brit Richard Kershaw is een van die zeldzame mensen die zowel de theoretische als de praktische kant van wijn helemaal in de vingers heeft: hij is Master of Wine én succesvol wijnmaker. In 1999 emigreerde Richard naar Zuid-Afrika, leerde daar het wijnmaken en begon in 2012 voor zichzelf.

De wijngaarden van Kershaw Wines liggen in Elgin. Dit wijngebied in de West-Kaap is volledig door bergen omgeven en ligt maar 10 kilometer van de oceaan. Het klimaat is er dan ook koel, met een sterk verschil in temperatuur overdag en ’s nachts: goed voor de ontwikkeling van aroma’s in de druiven. Kershaws handelsmerk zijn klonen van wijnstokken – voornamelijk chardonnay en syrah – die volledig zijn afgestemd op het terroir van de percelen waarin hij ze plant. En ook die percelen zijn zeer zorgvuldig uitgezocht op hun ligging en bodemsamenstelling.

In de kelder probeert Kershaw de wijn zo min mogelijk te ‘verstoren’ met allerlei ingrepen. Hij bedenkt slimme alternatieven voor bestaande methodes. Zo gebruikt hij blokken diepgevroren koolzuurgas om bepaalde delicate wijnen mee ‘door te roeren’: de bubbels van het gas zorgen voor beweging in de wijn, zonder dat er zuurstof bij komt. Kershaws wijnen zijn dan ook iets heel bijzonders: intens maar elegant, complex en verfrissend, met een uitgewogen balans en een mooie, lange afdronk.

90
Vinous
2019
Vinous: 90 punten

The palate is medium-bodied with supple tannins and moderate depth, lightly spiced but maybe just missing a little density and grip on the finish. Very fine, but perhaps best drunk in its youth.
93
Tim Atkin
2019
Tim Atkin MW: 93 punten

Juicy, racy and floral, with appealing texture, some underlying grip and a core of rose petal and wild strawberry.
91
Vinous
2018
Vinous: 91 punten

The palate is medium-bodied with supple tannins and fine acidity, and lightly spiced with touches of sous-bois and brown spices toward the elegant finish.

41,95 per fles

Momenteel niet leverbaar
93
Tim Atkin
2019
Tim Atkin MW: 93 punten

Combining perfume with acidity and fruit concentration, it's a very complete wine, with stony undertones, fine oak and textured plum and strawberry fruit.
92
James Suckling
2018
JamesSuckling.com: 92 punten

Raspberries, cherries, dried flowers, lemon zest, herbs and vanilla on the nose. Light-to medium-bodied with fine tannins and fresh acidity. Vibrant and juicy. Textured finish. Drink now.
92
Vinous
2018
Vinous: 92 punten

The palate is very well balanced with fine-grained tannins and raspberry and cranberry notes infused with a light pinch of white pepper and sea salt, leading to a beautifully poised finish.

42,55

Vanaf 12 flessen 39,00 per fles

Even geduld a.u.b.