DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Chenin Blanc Divas 2020

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Chenin Blanc Divas
Schroefdop

Momenteel niet leverbaar

113,55

Vanaf 12 flessen 104,10 per fles

Bijzonder exclusief wit uit Stellenbosch

  • Van Zuid-Afrikaans topdomein DeMorgenzon
  • Zeer geconcentreerd en complex dankzij oude stokken
  • Minstens tien jaar na de oogst te bewaren

Momenteel niet leverbaar

113,55

Vanaf 12 flessen 104,10 per fles

DeMorgenzon had al een vrij onwankelbare reputatie als het om witte wijnen uit Stellenbosch gaat. Met de release van deze super-exclusieve The Divas, die slechts in de allerbeste jaren wordt gemaakt, heeft het wijngoed zich echt voor altijd gevestigd als een van de beste wittewijnproducenten van Zuid-Afrika.

The Divas ontleent zijn naam aan de in 1972 aangeplante stokken, die de chenindruiven leveren voor deze bijzondere wijn. Vanwege hun leeftijd worden deze stokken liefkozend de ‘grand old dames’, oftewel de diva’s genoemd. Ze staan aangeplant op zo’n 250-300 meter hoogte, op granieten bodems. De nabijheid van False Bay zorgt voor de benodigde koelte in de wijngaarden voor optimale rijping. 

De druiven worden met de hand geoogst in een specifiek perceel van de wijngaard. De vergisting verloopt spontaan, met behulp van druifeigen gisten, in eikenhouten vaten. Er volgt geen melkzuurgisting, waardoor de wijn mooie zuren behoudt. De wijn rijpt enkele maanden op de gistresten in eikenhouten vaten en daarna nog in eivormige betonnen vaten.

The Divas is een intens geconcentreerde witte wijn, met een prachtige balans tussen enerzijds rijkdom, romigheid en toast, anderzijds fraîcheur en finesse. Een witte wijn van wereldklasse die gemakkelijk nog jarenlang kan rijpen op fles. 

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Chenin Blanc Divas

Proefnotitie

Diepgeel gekleurde wijn met aroma's van rijp steenfruit, toast en vanille. In de smaak enorm krachtig en rijk met een mooie spanning dankzij frisse zuren en een mineralige toets. De afdronk is weelderig en lang.

Drinken bij

Deze intense en complexe witte wijn is een eetwijn pur sang. Prachtige combi met luxe gerechten, zoals kreeft, in boter gebakken zeetong, of gevogelte in romige saus.

Houdbaarheid

Op z'n mooist tussen drie en vijftien jaar na de oogst. 


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Stellenbosch
Producent DeMorgenzon Estate
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Chenin Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

DeMorgenzon Estate

Laten we eerst melden dat de wijn erg lekker is – en dan pas vertellen dat het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf De Morgenzon barokmuziek aan de druiven laat horen... 24 uur per dag. De druiven worden er mooi rijp van, zeggen ze, en ook de wortels van de wijnplanten groeien er beter door.

Het is tekenend voor de houding van dit wine estate in Stellenbosch: de mensen hier doen er alles aan om de schoonheid van de wijngaarden en hun omgeving te vangen in de wijn. Het spreekt vanzelf dat ze daarbij duurzaam en met respect voor de natuur te werk gaan. Zo is er niet alleen veel aandacht voor biodiversiteit in en om de wijngaarden, maar bijvoorbeeld ook voor het leven in de bodem. Uit dode aarde kan immers geen levendige wijn voortkomen.

Het streven van wijnmaker Alastair Rimmer is wijnen te maken die de fruitigheid van de Nieuwe Wereld combineren met de elegantie van de Oude Wereld. Daarvoor heeft DeMorgenzon goede kaarten in huis. De wijngaarden liggen op 200 tot 400 meter hoogte. Die hoogte (en de zeewind) brengt koelte met zich mee, waardoor de wijnen frisser zijn, terwijl de zon en lage luchtvochtigheid zorgen voor gezonde, heerlijk rijpe druiven. Of zou dat toch de muziek zijn?

97
Platter's
2022
Platter's: 97 punten

Aristocratic, assured, brimming with generously ripe stonefruit, 2022 follows impressive form. Seamless & focused, with brilliant acid seam, lees fatness, minimal oak influence.
93
Vinous
2021
Vinous: 93 punten

The palate is well-balanced with a fine bead of acidity, lightly spiced with hints of stem ginger and fennel. This has impressive complexity.
94
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 94 punten

Fermented in 30% new wood, with 10 months on lees, it's a rich, concentrated, acid-driven white that combines pear and nectarine fruit with a fresh, chiselled finish.

34,20

Vanaf 12 flessen 31,35 per fles

Momenteel niet leverbaar

DeMorgenzon Stellenbosch Maestro White 2020

  • Top uit Zuid-Afrika
  • Luxe, rijk & houtgerijpt
Platter's
2021
Platter's: 4,5 sterren

Hearty, satisfying Rhône-style blend of roussanne, marsanne, grenache blanc, with 15% chenin, 2021 is rich & satin-textured, with mineral-laced sweet melon fruit.
93
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 93 punten

Herbal and waxy, it has enticing top notes of honeysuckle and nutmeg, orange zest, patisserie and waxed lemon flavours and nicely understated oak.
90
Vinous
2020
Vinous: 90 punten

The well-balanced palate is quite concentrated and honeyed in terms of texture, with tropical pineapple and guava notes coming through with time.

22,60

Vanaf 12 flessen 20,75 per fles

Even geduld a.u.b.