Verfijnde droge witte wijn met rijpe appel en florale nuances in de geur. De smaak is fris en rond van structuur en eindigt aromatisch met een soepele afdronk.
Cortese is een witte druivensoort afkomstig uit Italië. De wijnen die gemaakt worden van deze druif kunnen volle, neutrale wijnen brengen met een smaak van frisse zuren en limoen.