Ponce Blanco is een witte wijn uit het achterland van Valencia in de DO Manchuela. Een subregio van Castilla La Mancha. Juan Antonio Ponce bewijst als geen ander dat je van onbekende druivenrassen in obscure wijnregio’s simpelweg briljante wijnen kunt maken.
De nieuwste creatie van Juan Antonio Ponce , een producent die Manchuela op de wereldwijnkaart heeft geplaatst . Na het succes behaald met Reto (nu Ponce Blanco genoemd), een enkele druivensoort gemaakt met de inheemse Albilla- druif.