Weingut Zehe Clauss Dornfelder Diamant 61 2016


Normale prijs € 11,95

Vanaf 12 flessen € 10,95 per fles

De wijngaarden liggen ten zuid-westen van Mainz.De wijnstokken - in traditionele wijngaarden - staan ​​op diepe löss kleigronden. Samen met de kalksteen in de ondergrond zorgt dit voor een goede toevoer van mineralen. De wijngaarden worden zorgvuldig, duurzaam en ecologisch beheerd in volledige harmonie met de natuur. Hierdoor is de kwaliteit op de wijnstok gegarandeerd en wordt een volledig rijpe wijn verkregen van de aromatische druiven. 

Dornfelder is een bijzonder druivenras. Deze stokken zijn 61 jaar oud. het oogstjaar 2016 was bijzonder zonnig en de druiven zij zeer laat en rijp geoogst. 1 jaar rijping op kleine houten fustjes. 

.

Weingut Zehe Clauss Dornfelder Diamant 61

Proefnotitie

Lichte houttonen in de geur met bramen. Vol maar toch verfijnd begin. Mooie zachte afdronk met veel zwart fruit, zoals bramen en kersen.

Drinken bij

Mooi bij kalfsgebraad maar ook stoofpotten van wildzwijn.

Houdbaarheid

Nu op dronk en houdbaar tot 5 à 6 jaar na de oogst.

Normale prijs € 11,95

Vanaf 12 flessen € 10,95 per fles


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Zehe-Clauss
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Dornfelder
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Weingut Zehe-Clauss

Marcus & Birgit zijn trotse eigenaren van Weingut Zehe-Clauss. Dit prachtige weingut is gelegen in het gebied Rheinhessen vlakbij Mainz. De wijnstokken - in traditionele wijngaarden - staan ​​op diepe löss kleigronden. Samen met de kalksteen in de ondergrond zorgt dit voor een goede toevoer van mineralen. De wijngaarden zijn biologisch gecertificeerd en worden duurzaam en zorgvuldig onderhouden. Hierdoor is de kwaliteit op de wijnstok gegarandeerd en wordt een volledig rijpe wijn verkregen van de aromatische druiven. 

Dit koppel zijn echte ambassadeurs van de wijnbouw in Rheinhessen, maar ook van Duitsland. Marcus combineert zijn roeping als wijnmaker met kwaliteitsadviesopdrachten aan de wijnbouwschool van Oppenheim, waaraan hij verbonden is als wijnexaminator. Birgit is niet alleen een befaamd wijnmaakster, maar was in 1996/1997 wijnbarones van Rheinhessen en in 1997/1998 wijnbarones van Duitsland. Deze passie proef je terug in de wijnen. 

Even geduld a.u.b.