Venâncio da Costa Lima Moscatel de Sétubal Reserva 2008 2008


Normale prijs € 21,95

Vanaf 12 flessen € 20,15 per fles

Zilveren medaille Challenge International du Vin 2017

  • Een van de beste zoete muskaatwijnen ter wereld
  • Gebotteld zonder eikenhoutrijping
  • Vol en zoet van smaak
  • Heerlijk bij zoete desserts of - goed gekoeld - als aperitief

Moscatel de Setúbal behoort van oudsher tot de beste zoete muskaatwijnen van de wereld. Het familiebedrijf Venâncio da Costa Lima maakt in het gebied rond Palmela op het schiereiland Setúbal deze beroemde wijnen al sinds 1914.  Venâncio da Costa Lima wordt tot de beste moscatelmakers van Portugal gerekend en won al tweemaal het concours Muscats du Monde met de zeldzame Roxo variant. Deze bijzondere Reserva 2008 heeft 2 jaar in grote foeders gerijpt en daarna weer voor 5 jaar op nieuw Frans eiken. Bijzondere wijn!

 

Venâncio da Costa Lima Moscatel de Sétubal Reserva 2008

Proefnotitie

.Donkere kleur met veel geur van hazelnoot maar ook nog iets citrus. Mooie volle aandronk met een afdronk van zachte zoete krenten.

Drinken bij

Lekker bij volle blauwschimmel kazen, noten maar ook harde worsten.

Houdbaarheid

Nu op dronk, geopend meerdere dagen goed houdbaar in de koeling.

Normale prijs € 21,95

Vanaf 12 flessen € 20,15 per fles


Dranksoort Muskaatwijn
Kleur Wit
Smaak Zoet
Land Portugal
Herkomstgebied Palmela
Producent Venâncio da Costa Lima
Oogstjaar 2008
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 17,00%
Druivenrassen 100% Muscat
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Venâncio da Costa Lima

Het begon allemaal met een slagerszoon die in 1914 grond kocht in Palmela, op het Portugese schiereiland Setúbal, en daar de Casa Agrícola Venâncio da Costa Lima vestigde. Hij stierf kinderloos en liet het wijndomein na aan zijn neven en nichten. Het zijn hun nakomelingen die tegenwoordig het bedrijf besturen.

Dit fraaie oude domein, aan de voet van de bergketen Louro, is wereldwijd beroemd om zijn zoete Moscatel de Setúbal, maar maakt ook uitstekende droge rode en witte wijn. Behalve moscatel staan er druiven als castelão en aragonez (blauw) en fernão pires (wit) aangeplant.

Hoewel diepgeworteld in de traditie van de streek, zorgen ze bij Venâncio da Costa Lima voor een eigentijdse aanpak en gaan ze moderniseringen niet uit de weg. Vandaar ook dat oenoloog Fausto Lourenço adviseert bij het wijnmaken. De Moscatel de Setúbal maakt hij door de wijn kort met de schillen te laten gisten. Dan wordt met druivenalcohol de vergisting stopgezet en krijgen de schillen ruim vijf maanden de tijd om hun aroma’s aan de wijn af te geven. Daarna volgt een houtrijping van twee jaar. Zo ontstaat een bijzonder geurige, intense wijn met een volle smaak en een lange afdronk. Heerlijk bij desserts (zoals een klassiek Portugees custardgebakje), maar ook erg lekker als aperitief.

Even geduld a.u.b.