Taylor's Fine White Port

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Taylor’s werd opgericht in 1692 en behoort tot de oudste porthuizen in de Dourovallei. Een onafhankelijk familiebedrijf, dat zich exclusief toelegt op de productie van port en wereldwijd beschouwd wordt als de benchmark voor vintage ports. Afkomstig van de steile Quintas Vargellas, Terra Feita en Junco, onderscheiden deze jaargangports zich zowel door hun elegantie en balans als door hun kracht en lange levensduur. Taylor’s beschikt ook over grote reserves houtgerijpte port, waaruit prachtige oude tawny’s gecreëerd worden, waaronder de legendarische Single Vintage Tawny uit 1863. Last but not least was Taylor’s de bedenker van de immer succesvolle Late Bottled Vintage Port.

De handgeplukte witte druiven van schist en leigronden langs het hoger gelegen oostelijke deel van de Douro worden voor de traditionele voettreding in de lagares gestort. Tijdens de intensieve inweking van sap op schillen komt de fermentatie op gang. Die wordt gestopt als de wijn het juiste alcoholpercentage heeft door toevoeging van wijnalcohol. Hierop volgt rijping op eikenhout.

Douro

Proefnotitie

Fine White is goudgeel gekleurd en geurt rijp naar marmelade en witte vruchten. Van smaak is hij aangenaam zoet met een aanzet van zwoel gedroogd en gekonfijt fruit: abrikoos, perzik en rozijnen. Dankzij een mooie mondvullende finale met veel lengte en een aangenaam bittertje is deze witte port

Drinken bij

Heerlijk bij zachte blauwschimmel kazen maar ook bij chocolade met vullingen van zachte smaken


Dranksoort Port
Kleur Wit
Smaak Zoet
Land Portugal
Herkomstgebied Douro
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 20,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

12,95

Vanaf 12 flessen 11,90 per fles

Even geduld a.u.b.