Pedroncelli Dry Creek Valley Chardonnay 2016


Normale prijs € 13,40

Vanaf 12 flessen € 12,30 per fles

  • Wijn uit het noordelijke, koelere deel van Californië
  • Van vroeg geoogste chardonnaydruiven
  • Met aantrekkelijke dikte in smaak en toasty geuren
  • Prachtige en krachtige citrus-achtige stijl

Het Californische Sonoma is groter dan de bekende Napa Valley maar onderverdeeld in subregio's en geniet daardoor veel minder bekendheid. Alleen ingewijden hebben wel gehoord van bijvoorbeeld Russian River, Alexander Valley of Dry Creek Valley. Dit laatste kleine gebied – volgens velen een van de beste wijnstreken – ligt tussen de beide eerder genoemde regios in het noordelijke, koelere deel van Californië. Wijnmaakster Montse Reece wil vooral het fruit van de druif laten domineren en oogst de chardonnay vroeg, zodat de frisheid en fruitaroma's bewaard blijven. Voor de aantrekkelijke dikte in smaak en toasty geuren rijpt ongeveer 30% van de wijn op eikenhout. Een prachtige en krachtige citrus-achtige stijl chardonnay die ook als aperitief gedronken kan worden.

Pedroncelli Dry Creek Valley Chardonnay

Proefnotitie

Volle, milde chardonnay met rijp geel fruit en verfijnd eikenhout in de neus en een ronde en sappige smaakstructuur. Frisse zuren en veel aromatische lengte!

Drinken bij

Mooie begeleider van gepocheerde of gebakken vis, kreeft en langoustine.

Houdbaarheid

Het best van smaak tussen botteling en vier jaar na de oogst.

Normale prijs € 13,40

Vanaf 12 flessen € 12,30 per fles


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Verenigde Staten
Herkomstgebied Sonoma Valley
Producent Pedroncelli Family Vineyards
Oogstjaar 2016
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Pedroncelli Family Vineyards

In Europa zijn we geneigd te denken dat Amerikaanse bedrijven geen echte geschiedenis hebben. Dat dat een misverstand is, blijkt wel als je naar het Californische Pedroncelli Winery kijkt. Dit familiebedrijf werd opgericht in 1927 en heeft historische gebeurtenissen aan den lijve ondervonden. Denk alleen al aan de Prohibition, die van 1920 tot 1933 duurde.

Die tijd is gelukkig voorbij en de familie Pedroncelli maakt vrijuit wijn. Ze doet dat in de oostelijke heuvels van Dry Creek Valley, een subregio van Sonoma. In de vallei is het relatief koel, maar soms ook vochtig. Om die reden staat er van oudsher de blauwe druif zinfandel aangeplant, die goed in dit klimaat past. De beste wijnen komen van de hellingen en ook Pedroncelli Winery heeft daar zijn zinfandel en andere blauwe rassen staan, naast witte druiven als chardonnay en sauvignon blanc.

Het wijnmaakteam staat sinds 2015 onder leiding van de vrouwelijke wijnmaker Montse Reece, die de kneepjes van het vak bij de bekende Californische wijnhuizen Gloria Ferrer en Rodney Strong leerde. Het is haar hand die de typische Pedroncellistijl bepaalt: veel smaak, intensiteit en volheid, zonder dat de wijnen uit balans raken. Het bedrijf gaat zeer zorgvuldig om met water, energie en wijngaarden. Wijnmaken doe je voor de lange termijn, vinden de Pedroncelli’s, en de vierde generatie staat al klaar.

Even geduld a.u.b.