Kopke Colheita 1987


€ 56,95 per fles

Het huis Kopke werd opgericht in 1638 door Cristiano Köpke en houdt zich sindsdien bezig met de export van wijn en port. Diep doorgedrongen tot de Portugese samenleving is de firma Kopke het oudste bedrijf van buitenlandse oorsprong.     De Quinta São Luiz ligt op de linkeroever van de Douro tussen Regua en Pinhão. Dit domein, dat gerekend kan worden tot één van de schatten van de Dourostreek, is de bakermat van een beroemd gamma van Kopke Ports. Voor de aanplant van druivenstokken in de Quinta São Luiz worden de meest moderne technieken gebruikt. De druivensoorten die Kopke voor haar port gebruikt zijn Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Barroca en Tinta Roriz.
In September vindt elk jaar het eeuwenoude ritueel van de oogst plaats. Met deze traditie hoog in het vaandel wordt gebruik gemaakt van uiterst moderne technieken en productie methodes. Dit in combinatie met het klimaat in de regio maken Kopke Port een uniek product.

Een Colheita port wordt net als een Vintage port van één oogstjaar gemaakt. Het verschil zit hem in de rijpingstijd op eikenhoutenvaten. De Vintage port rijpt 2 jaar en de Colheita wel minstens 8 jaar. De rijpingstijd varieert en daarom wordt ook op de fles aangegeven van welk oogstjaar de port afkomstig is en ook in welk jaar de Colheita port gebotteld is. De Colheita port is in tegenstelling tot de Vintage port een Twany. De Tawny ports rijpen nauwelijks op fles, desalniettemin zijn ze nog vele jaren te bewaren.

Douro

€ 56,95 per fles


Dranksoort Colheita
Kleur Rood
Smaak Zoet
Land Portugal
Herkomstgebied Douro
Oogstjaar 1987
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier
Even geduld a.u.b.