Gaia Estate Peloponnisos Nótios wit 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

12% korting

9,95 8,70 per fles

Moderne witte wijn van oude Griekse druivenrassen

  • Blend van roditis, moschofilero en assyrtiko
  • Aromatisch, fris en sappig
  • Heerlijk bij vis, kip en milde pasta of zomaar

12% korting

9,95 8,70 per fles

Perswijn - maart/aprilL 2019 3-4 sterren - goed tot zeer goed

De originele en aromatische witte Nótios ('hij die uit het zuiden komt', de zuiderling) is gemaakt van de onbekende maar uitstekende druivenrassen roditis uit Korinthe en moschofilero uit Arcadië. Vanaf de oogst 2019 vult Gaia deze aan met de bekendere assyrtiko.

Het is nog niet zo lang geleden dat Griekse witte wijnen een matige reputatie hadden. Met moderne technologie en up-to-date kennis van koele gistingen weten de wijnmakers van Gaia Estate dit beeld drastisch om te zetten. Nótios is een frisse, sappige en moderne mediterrane witte wijn met behoud van originaliteit. Onterecht te weinig in de belangstelling.

Lekker bij pappardelle met zongedroogde tomaten en parmezaanse kaas

Gaia Estate is een bijzonder Grieks wijndomein met wijngaarden in Nemea op de Peloponnesos en op het eiland Santorini, noordelijk van Kreta. De beide eigenaren, Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos, behoren tot de meest vooruitstrevende wijnmakers in Griekenland. De hoogwaardige technische inbreng op vinificatiegebied komt van Yiannis, die afstudeerde aan de wijnuniversiteit van Bordeaux, terwijl de wijnbouw voor rekening komt van landbouwkundig ingenieur Leon.

Gaia Estate Peloponnisos Nótios wit

Proefnotitie

Frisse, droge witte wijn met licht toast en rijp fruit in de geur. De smaak is mooi, sappig en evenwichtig, de afdronk geurig.

Drinken bij

Geschikt bij een veelheid aan gerechten, zoals visschotels, kip en milde pasta. Ook lekker als aperitief.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf de lente na de oogst, gemakkelijk houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Griekenland
Herkomstgebied Peloponnisos
Producent Gaia Estate
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
  Jaar Onderscheiding
2017 Perswijn - maart/april 2019: ***(*) Goed tot zeer goed | Bloemig en kruidig, opwekkend
2016 Omfietswijngids 2018: 3 glaasjes | Lekker!
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Wijnpakket Wijnbericht juli (12 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Gaia Estate Peloponnisos Nótios rood
  • 1 Gaia Estate Peloponnisos Nótios wit
  • 1 Domaine du Bon Remède Ventoux Pensée Sauvage rosé
  • 1 Monte del Frà Bardolino Chiaretto
  • 1 Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano Collezione Privata
  • 1 Cazas Novas Vinho Verde Colheita Avesso
  • 1 Sous le Bouchon Corbières Nature
  • 1 Sous le Bouchon Corbières Nature Blanc
  • 1 Palliser Estate Martinborough Sauvignon Blanc
  • 1 Domaine Richeaume Méditerranée Cuvée Tradition
  • 1 Gaia Estate Nemea Gaia S
  • 1 Domaine Jacques Saumaize Pouilly-Fuissé Sur La Roche

156,15 129,50 per wijnpakket

12
Gaia Estate Peloponnisos Nótios wit

Gaia Estate

Een wijnbedrijf helemaal van de grond af aan opzetten, valt niet mee. De Grieken Yiannis Paraskevopoulos, Leon Karatsalos en Christina Legaki deden het. Bijna letterlijk, want hun bedrijf kwam halverwege de jaren negentig tot bloei met de aankoop van 7 hectare wijngaard in Koutsi, een dorp in het herkomstgebied Nemea (Peloponnesos), op 550 meter hoogte.

De wijngaard met bijbehorende kelder ligt op goed drainerende, kalkhoudende grond. In combinatie met de steile helling, koele berglucht en de juiste blootstelling aan de zon levert dat druiven van goede kwaliteit op. Hét druivenras in de DOP Nemea is agiorgitiko, waar Gaia fruitige rode wijnen met zachte tannine van maakt.

Eén wijnmakerij is natuurlijk maar eenzaam, en daarom kocht het drietal een mooie, oude tomatenpureefabriek op het eiland Santorini en bouwde die liefdevol om tot wijnkelder. Hier produceert Gaia niet alleen kleine hoeveelheden prestigieuze wijn, maar ook exclusieve wijnazijn.

Het eiland heeft vulkanische, poreuze bodems en is blootgesteld aan veel zon en wind; omstandigheden waarin druivenstokken het best overleven als ze heel laag bij de grond groeien. Het inheemse witte ras assyrtiko voelt zich hier opperbest bij en levert volle, levendige, minerale wijnen op die zo stevig zijn, dat je ze zelfs bij lamsvlees kunt serveren.

Gaia Estate Peloponnisos Monograph Assyrtiko 2019

  • Assyrtiko uit Nemea
  • Heerlijk zo of bij vis

12,30

Vanaf 12 flessen 11,30 per fles

Even geduld a.u.b.