Domaine Engel Riesling Grand Cru Praelatenberg 2014

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

19,95

Vanaf 12 flessen 18,30 per fles

19,95

Vanaf 12 flessen 18,30 per fles

In de Franse Elzas is het goed toeven. Het aantal zonne-uren is gelijk aan die van de Zuidfranse Roussillon! Juist daarom worden de druiven hier zo rijp en smaken de wijnen zo vol en mild.De familie Engel produceert verfijnde kwaliteiten wijn in het dorpje Rorschwihr. De grootste afnemers zijn overigens de Fransen zelf. Sinds kort echter worden deze mooie wijnen ook in Nederland geïmporteerd.  Sinds 2006 hebben alle wijngaarden van Engel het biologisch Ecocert certificaat. De Grand Cru wijngaard gelegen op de heuvels bij het dorp Kintzheim heeft de bijzondere bodem van gneiss en graniet. De wijngaarden liggen op het oosten voor de volledige zon opvang. De bodem is arm en de stokken zijn oud. Hierdoor wint de wijn aan enorme complexiteit. 

Elzas

Proefnotitie

Volle intense geur van gekonfijt fruit en citrus. Rijk en vol van smaak. Tonen van honing en rijp geel fruit met een lange, krachtige afdronk.

Drinken bij

Lekker bij schaal en schelp dieren, kruidige oosterse gerechten, boerenpatés en licht gevogelte met paddenstoelen.

Houdbaarheid

De wijn is op dronk. Zeker houdbaar tot 10 jaar na oogst. Geduld zal worden beloond.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Elzas
Producent Domaine Engel
Oogstjaar 2014
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Riesling
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Engel

Zo'n beetje midden in de Elzas ligt familiebedrijf Fernand Engel. Het domein is gevestigd in een prachtig pand in het dorp Rorschwihr, met in de tuin een standbeeld van, inderdaad, een engel.

Deze energieke familie bewerkt in totaal 62 hectare wijngaarden, waaronder die van het plaatselijke kasteel Meyerhof. Ze zijn verspreid over zeven dorpen en 190 percelen, onder andere in vier grands crus. Dat betekent dus ook veel verschillende terroirs, die tot uitdrukking komen in de diverse wijnen. En aangezien de familie ook nog eens – net als de meeste andere bedrijven in de Elzas – veel druivenrassen verbouwt, komt er een flinke reeks verschillende wijnen uit de kelder.

Het domein is gecertificeerd biologisch en werkt deels ook biodynamisch. Directe aanleiding daarvoor waren de allergie-aanvallen die zoon Bernard eind jaren negentig kreeg en die waarschijnlijk veroorzaakt werden door bepaalde plantensproeimiddelen. Inmiddels heeft het domein een groot vertrouwen in de natuur. Voor de meeste problemen die een wijnboer tegenkomt, bestaat immers een uitstekende oplossing uit die natuur zelf. Al is het maar in de vorm van spierkracht: als het niet anders kan, gaat de familie ongewenst onkruid tussen de wijnstokken met een houweel te lijf...

Even geduld a.u.b.