Clos des Rocs Mâcon-Fuissé en vers chânes 2016


Normale prijs € 21,50

Vanaf 12 flessen € 19,75 per fles

"Vers Chanes" is de laatste toevoeging van Clos des Rocs aan hun opwindende Mâcon-portfolio. Dit is weer een microcuvée van slechts 3000 flessen. 
De wijngaard van een halve hectare staat in de benaming Mâcon Fuisse, het 'zusje' van Pouilly Fuissé, maar duidelijk het beste van de appellaties van Mâcon Village. 

Na de handmatige oogst worden de druiven langzaam geperst. Vervolgens volgt een koude vergisting voor maximale smaak extractie. Voor een optimale rijping van de wijn wordt er eerst een periode op rvs vat gerijpt en vervolgens een tijd op eiken houten vaten. Periode duurt 11 maanden. Zo verkrijgt de wijn een uitstekend balans tussen fruit en zachte hout tonen die de wijn optimaal maken.

Bourgogne

Proefnotitie

De wijn is goud-geel van kleur. De wijn is elegant en delicaat met een finale van verfijnde citrus- en groen fruit tonen die zo kenmerkend is voor de Chardonay uit de Bourgogne.

Drinken bij

Vis, schaal- en schelpdieren, kalfsvlees of gevogelte.

Houdbaarheid

tenminste zeven tot negen jaar na oogstjaar.

Normale prijs € 21,50

Vanaf 12 flessen € 19,75 per fles


Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier
Even geduld a.u.b.