Château Peymartin 2015

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


28,95

Vanaf 12 flessen 26,55 per fles

28,95

Vanaf 12 flessen 26,55 per fles

Deze wijngaarden liggen ingeklemd tussen de beroemde wijngaarden van Château Beychevelle en Château Leoville Las Cases in het beroemde dorpje Saint Julien. Saint Julien staat bekend om zijn fluwelige stijl van wijnen. Château Peymartin komt van wat jongere stokken. De oudere stokken zijn in gebruik voor natuurlijk de eerste wijn Château Gloria. De familie Martin heeft de laatste jaren steeds meer wijngaarden gekocht en bezit inmiddels 6 ha. Prachtige blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. De wijn ligt een jaar te rijpen op barriques waarvan 1/3 nieuwe eiken vaten zijn.

 

Saint Julien

Proefnotitie

Fraaie, complexe rode bordeaux met een dieprode kleur en een krachtige, maar verfijnde geur met getoast eiken, bramen en zwarte bessen. De smaak zet pittig in met een mooie balans tussen alcohol en rijpe tannine; aromatische afdronk.

Drinken bij

rundsvlees, hertefilet, reerug, stoofvlees

Houdbaarheid

Op dronk vanaf  2022, zeker te bewaren tot 15 jaar na de oogst.


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Saint Julien
Oogstjaar 2015
Flesinhoud 750 ml

E. Verwijmeren
Oogstjaar: 2015
08-06-2020 10:09

Zeer mooie wijn. Zowel de kleur, geur en smaak zijn intens en krachtig. Donker robijnrood tot bijna paars. In de neus veel donker fruit, vleugje vanille en een fijne peperige kruidigheid. De smaak is droog maar niet onprettig. De tannines zijn mild en niet dominerend. Mild bittertje, ook weer kruidigheid (tijm?) maar bovenal zeer geconcentreerd. Zeer zeker een aanrader. Heb 3 flessen gekocht, ben zeer benieuwd wat de overgebleven 2 flessen over enkele jaren doen.

Even geduld a.u.b.