Delen:
  • aantrekkelijke, krachtige rode wijn
  • gemaakt van cabernet sauvignon, aangevuld met cabernet franc en merlot
  • vol en pittig van smaak
  • een goede match met mooie wildgerechten of fijn rundvlees met pepersaus

Château Tour l'Aspic is de 'tweede' wijn van de 5e Grand Cru Classé Haut-Batailley, eigendom van François Xavier Borie. De tweede wijn komt voort na de definitieve selectie van de fusten waarbij wordt bepaald welk deel wordt verkocht als eerste en tweede wijn. De minst geconcentreerde wijn, vaak afkomstig van de druiven van jonge wijnstokken, wordt minder lang bewaard in eikenhouten vaten en komt sneller op dronk. De kwaliteitseisen zijn ook voor deze wijn hoog. Het deel van de oogst dat niet voldoet aan de normen wordt anoniem en ongebotteld verkocht, bestemd voor merkwijnen van bordeauxhandelaren. De dominante druivensoort is, zoals bij veel pauillac, de cabernet sauvignon die aangevuld wordt met cabernet franc en merlot.

Proefnotitie

Fraaie volrode bordeaux met een gerijpt aroma van leer, bramen en geurige kruiden. De smaak zet vol en pittig in en eindigt met fraaie, zachte tannine en een lange aromatische afdronk.

Drinken bij

Een uitstekende begeleider van mooie wildgerechten of fijn rundvlees met pepersaus.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf vijf à zes jaar na de oogst, gemakkelijk tot tien à twaalf jaar houdbaar.

Normale prijs € 30,20

Vanaf 12 flessen € 27,70 per fles


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bordeaux
Producent Château La Tour L'Aspic
Oogstjaar 2010
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier
Even geduld a.u.b.