Bekijk alle aanbiedingen

Finca Aylés Cariñena Demba Garnacha 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

7,95

Vanaf 12 flessen 7,30 per fles

Op verlanglijst

Finca Aylés Cariñena Demba Garnacha 2019

Onderscheidende kwaliteitswijn uit Aragón

Herkomst Spanje - Cariñena

Rijpe, geconcentreerde Garnacha
Met subtiele houtinvloed
Breed inzetbaar, ook buiten de maaltijd om

7,95

Vanaf 12 flessen 7,30 per fles

Op verlanglijst

Kenners van Spaanse wijnen weten het al langer: de goed gemaakte rode wijnen uit de regio Aragón bieden een uitstekende prijs-plezierverhouding. Maar de door pers en wijnhandel verwachte grote doorbraak blijft nog uit. Te vaak zijn de massaal en heel goedkoop aangeboden coöperatiewijnen ondermaats door hun weinig verfijnde en zure smaak.

Lekker bij tapas

Hoe het anders kan, proeft u bij Finca Aylés in Cariñena. Hier laat Jorge Navascués met zijn Demba zien dat een veel betere kwaliteit maar een klein beetje meer kost. Zijn garnacha (de Spaanse benaming voor grenache) groeit op ruim 600 meter hoogte en wordt optimaal rijp geoogst.

Na de gisting rijpt een deel van de wijn enkele maanden in kleine eikenhouten fusten. Dit geeft de wijn een nog wat rondere smaak, maar zonder dat de houttonen gaan domineren. Hierdoor is deze Garnacha breed inzetbaar, zowel aan tafel als buiten de maaltijd om. Een zeer aanbevolen trouvaille!

Wijnmaker Jorge Navascués

Proefnotitie

Volrood van kleur en intens van geur, met nuances van vers rijp rood fruit, zoals frambozen en bramen. In de smaak vol en rond van inzet, met een zachte tannine in de afdronk en licht eiken.